Northern Monk Patrons Project 27.03 // British Culture Archive // Crowd For The Summer // Wylam Brewery // DDH IPA | Birrapedia
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Northern Monk Patrons Project 27.03 // British Culture Archive // Crowd For The Summer // Wylam Brewery // DDH IPA
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Les Patrons 27 sont un hommage à la culture British et à ses houblons.
Pour ce troisième opus, ils ont fait appel à Wylam.
L’utilisation d’un dry hop soutenu avec du Citra Incognito, du El Dorado et de l’Amarillo afin d’apporter des touches d’oranges et d’ananas, tous en veillant à bien laisser en valeur le houblon britanique utilisé : le Ernest (combinant les épices britaniques à l’abricot)
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