Nemeton Brewing Ritual #1: Opening Ceremony PX Barrel Aged

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Nemeton, Waalwijk

Type: Barley Wine Barrel Aged

Aroma en smaak: Rood gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen, caramel, hout, sherry. licht geroosterd. Zoet, bittere finish.

10.8% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Dennis de brouwer heeft zij stevige barley wine  bijna een jaar laten rijpen op een Pedro Ximenez sherry vat. Een heel rijk bier met een prachtig boeket aan smaak uit het zoete sherry vat. Een van de beste sherry makers Pedro Ximenez gebruikt overrijpe druiven voor zijn sherry. En dat proef je terug in het bier. Overzicht