Naparbier Love Is Black

Schwarzbier 5% Lata 44cl. Noain, Navarra, España

Naparbier Love Is Black , es una Schwarzbier , fiel al estilo, luce toda esa elegancia clásica de las lagers negras alemanas. Naparbier ha empleado lúpulos nobles (sabemos que lleva Perle, y probablemente también Spalter Select) para dar un toque de amargor herbáceo suave que complementa las maltas oscuras.

Las maltas, por su parte, seguramente incluyen base Pils combinada con maltas caramelo y un punto de maltas negras de baja aspereza, logrando ese equilibrio entre notas de pan tostado, frutos secos y cacao ligero. 

Al servir Naparbier Love Is Black, en copa, nos encontraremos con un líquido de color negro profundo, con reflejos caoba cuando le da la luz. Casi impenetrable a la vista, como un café cold brew. Corona con una espuma de color beige claro, de burbuja fina y persistencia media, que deja un ligero encaje en el vaso.

En nariz se despliegan sutiles matices tostados y lupulados. Lo primero que nos llega es un recuerdo a maltas de corte tostado suave: pan recién horneado con corteza oscura, un toque a galleta ligeramente quemada, notas de frutos secos tostados (avellana, nuez) y un asomo de cacao amargo. También podemos percibir un eco lejano a café ligero o achicoria, aunque muy tenue, como el aroma de un capuchino descafeinado.

 

Productor: Naparbier

Estilo: Schwarzbier

% Alcohol: 5º

Cantidad: 44 cl.

País: España

IBU: 

Puntuación en Untappd

SCHWARZBIER / 5%ABV / ORIGEN: Navarra