Mudita Saudade

La Saudade è una NEIPA (New England IPA) prodotta dal birrificio Mudita, con una gradazione alcolica del 6,3% e un colore biondo. Questa birra è caratterizzata dall’utilizzo dei luppoli Citra, Mosaic e Idaho 7, sottoposti a doppio dry hopping, che sprigionano aromi di lime, maracuja e papaya. Il nome “Saudade” è un termine portoghese intraducibile che esprime la nostalgia per qualcosa che non c’è più, rappresentando la presenza nell’assenza. Mudita ha scelto questo nome per omaggiare una delle parole più belle e profonde associate al portoghese brasiliano. 

Neipa 6,3%