Peregrina Cerveza Artesana

Desde Galicia para el mundo
Elaboración, venta y distribución de cerveza artesanal 100% malta de cebada. Producto made in Galicia.
Compañia cervecera Peregrina es un proyecto ilusionante de gentes de las Tierras de Compostela por elaborar de un modo artesanal y natural una cerveza gallega con carácter propio.
Estamos en el pais del agua, del rocío, de los ríos, y es lógico pensar que en un lugar tan hermoso se elabore íntegramente un líquido del cual 80% de su contenido sea agua. Si a todo le añadimos las temperaturas medias de Santiago y su idoneidad para fabricar cervezas de alta fermentación nos hizo ver en Compostela el lugar adecuado para la elaboración de unacerveza 100% gallega de alta calidad.
En nuestra fábrica del polígono de Costa Vella en Compostela se puede observar el proceso completo de fabricación que va desde la molturación de la malta, pasando por la maceración, filtración, cocción, fermentación y embotellado hasta que el producto llegue a vosotros totalmente vivo, ya que sigue haciendo una refermentación natural en botella. Debido a esa viveza observareis finos sedimentos que suponen un auténtico caldo de vitaminas, minerales y polifenoles con efectos antioxidantes demostrados.La cerveza Peregrina espera estar con vosotros en este nuevo camino que ahora empieza.