Mortalis Brewing Company Cerberus | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Ir al Menú
Mortalis Brewing Company Cerberus
starstarstarstarstar_half 4,53 Valoración media usuarios Untappd
4.721 Valoraciones
Comprar Mortalis Brewing Company Cerberus en 1 tienda
Mortalis Cerberus 0,473L

Hungría Beerselection

Mortalis Cerberus 0,473L

Szuper krémes, savasan és édesen játszó Pastry Sour Ale, sok málna, áfonya és szeder, mályvacukor fe ...san édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alk ...

Sin Stock


Mortalis Cerberus 0,473L - Beerselection Hungría

Mortalis Brewing Company Cerberus

Sin Stock

Productos ofrecidos por Beerselection
Productos ofrecidos por Beerselection
Sin Stock   -   Beerselection
Szuper krémes, savasan és édesen játszó Pastry Sour Ale, sok málna, áfonya és szeder, mályvacukor felhasználásával.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

 
 
Comprar Mortalis Brewing Company Cerberus. Cerveza del tipo Sour Ale elaborada por Mortalis Brewing Company en Estados Unidos de América.
https://birrapedia.com/mortalis-brewing-company-cerberus/p-hu/f-640854f01603da8c436727d6