Món Rossa

... More

cavall entre les dues grans famílies de cerveses: es fermenta amb llevats d’Ale, en una primera fermentació a altes temperatures, i després es deixa madurar com a una Lager, a baixes temperatures. Amb això obtenim una cervesa transparent i lleugera amb l’aspecte típic d’una Lager, però sense renunciar del tot a la complexitat de sabor de la cervesa tipus Ale. Less