Moersleutel Craft Brewery CYCT: Coupling

Kan du beregne koblingen CYCT kobling er en dobbelt IPA med nogle unikke ingredienser. I fysik betyder “kobling” at bringe forskellige elementer sammen for at skabe noget nyt og kraftfuldt. Til denne DIPA brugte vi den specielle Waimea-humle fra New Zealand, som giver en frisk fyrreskovsstemning og et saftigt citrus-kick. Nelson Sauvin humle tilføjer noter af hvidvin og passionsfrugt, og en god dosis Citra Cryo giver et ekstra forfriskende touch. Denne DIPA er gæret med den nye Pomona gær, som binder det hele sammen med en flot tropisk balance. Vi har også tilpasset vores maltopskrift for at få denne IPA til at smage endnu bedre. Hvad synes du? Skål!