Mikkeller Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA

Presenta aromi intensi di frutta tropicale e agrumi, mentre in bocca si rivela scorrevole e dissetante con un richiamo leggerissimo al pino. Il finale è secco ed amaro per Weird Weather, prodotta con il “Mikkellensis”, ceppo di lievito brevettato Mikkeller che in fermentazione fa produrre pochissimo alcol.

Provenienza: Danimarca
Stile: Ipa Alcool: 0,3% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Erbaceo ed agrumato Colore: Dorato Gusto: Amaro Formato: 33cl

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 7.3   Sottostile Neipa Stile Low Alcohol / Light   Temperatura di servizio 8/12°C Confezione Lattina   Formato 33cl Extra Birra analcolica   Allergeni Orzo, Segale, Avena Leggerissima e profumatissima Neipa realizzata con aggiunta di segale e fiocchi d'avena e lievito Mikkellensis. Dal colore giallo paglierino torbido aroma e gusto sono caratterizzati da ricche note di frutta tropicale ed agrumi con sfumature di pino in back ground. Scorrevole e succosa.

Weird Weather è una birra in stile New England IPA e poco alcol, praticamente senza. Mikkeller mantiene le piacevoli caratteristiche di un'IPA floreale e amara con sentori di pino. ..

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Produttore: Mikkeller Stile: NEIPA Sapore: Amaro Grado Alcolico: 0,30%

Nel 2006 è stato un insegnante di matematica e fisica che ha iniziato la sperimentazione di luppolo, malto e lievito a casa nella sua cucina a Copenaghen. Oggi Mikkel Borg Bjergsø esporta la sua birra fermentata in 40 diversi paesi ed è internazionalmente riconosciuto come uno dei più innovativi birrai del mondo.

L’azienda ama esplorare i generi di birra esistenti, utilizzando le migliori materie prime disponibili, il prodotto raffinato è l’obiettivo.

Questo porta Mikkeller a fabbricare birre molto particolari, utilizzando solo i migliori ingredienti e lavorando con le menti più talentuose e creative di tutto il mondo. Questo birrificio adora, inoltre, cooperare con gli altri produttori mondiali di birra, imparando così nuovi modi di produrre la birra.

Mikkeller Weird Wheather è una IPA analcolica.

Al naso presenta aromi intensi di frutta tropicale e agrumi, mentre in bocca si rivela scorrevole e dissetante con un richiamo leggerissimo al pino. Il finale è secco ed amaro.

Una birra perfetta da aperitivo! Da assaporare con formaggi freschi, maiale alla brace o verdure alla griglia.