Mica Cuarzo

Cerveza Mica Cuarzo

Productor: Cerveza Mica de la Sierra
Tipo: Amber Ale
Color: Ámbar
% Alcohol: 4,7
Cantidad: 33 cl.
País: España

Cerveza Mica Cuarzo Ale Premium Una cerveza totalmente diferente, extraordinaria y perfecta para un consumo en un clima mediterráneo. Se realiza una refermentación, en botella para que se produzca el CO2 de forma natural, añadiendo una pequeña cantidad del mosto proveniente de la última elaboración para que las levaduras en suspensión provoquen una segunda fermentación y la creación de CO2 de forma natural. Al ser está refermentación en botella, una vez terminada, ésta deja sedimentos que se depositan en el fondo siendo esta una de los mayores complementos de Vitamina B conocidos. Es una cerveza con personalidad de Castilla, elaborada para disfrutarla. Se recomienda su consumo y degustación en copa de vino y a temperaturas iguales a las de un vino rosado, de 5º a 8º dependiendo de la estación. Una cerveza intensamente tostada, casi una negra y sin embargo muy, muy suave. Es una placer poder percibir los sabores de una cerveza tostada con un grado alcohólico de sólo 4,5%. Sabores intensos a café, y pequeños toques de chocolate, que combinan perfectamente y se equilibran de inmediato con sabores refrescantes a regaliz. NOTA DE CATA: Vista: Una cerveza muy tostada con unos tonos claramente cristalinos y muy oscura, casi negra. Nariz: Destaca la ausencia de olor a alcohol. Unos claros toques de cebada tostada, y rápidamente surgen olores a café y chocolate con unos toques caramelizados. Boca: Es coherente con los aromas, además en boca de los sabores a chocolate y café surge un amargor muy tenue con toques de regaliz, que la hacen a la vez una cerveza muy refrescante. Maridaje:Perfecta para acompañar cremas de verduras y carnes, sorprende su maridaje con chocolates con grado de amargor alto. Alcohol: 4,5% Capacidad: 33cl

La cerveza Mica cuarzo es una cerveza artesana de marcado y enigmático color critalino; todo bajo un manto tostado. El color es un fiel reflejo del nombre elegido para ella: Cuarzo. En los aromas destacar que no desprende olor a alcohol, todo lo contrario. Podrás notar toques de cebada tostada, olores a café y chocolate, con algunaos entremezclados toques caramelizados.  En boca además disfrutarás de los sabores a chocolate y café que surgen un amargor muy tenue con toques de regaliz.

Cerveza artesana estilo American Brown Ale
Mica Cuarzo 33cl
Cerveza artesana estilo American Brown Ale