Maltgarden Ben's Last Dance

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 50cl Allergeni Orzo DDH Hazy Double Ipa prodotta in collaborazione con i colleghi ed amici polacchi di Browar Stu Mostów ed impiegando generose quantità di luppoli Citra, Galaxy e Vic Secret, elargisce intense e succose fragranze di frutta esotica (mango ed ananas), floreali, di piccanti agrumi (pompelmo ed arancia), bacche rosse (fragole) con qualche drupacee (pesca). In sottofondo, un tocco maltato di grano (pane). Corpo pieno, mouthfeel cremosa e vellutata, carbonatazione media. Al palato, il gusto mostra una buona corrispondenza con l’aroma con una succosità tipica dello stile ed un amaro medio-leggero. Lungo finale semi-secco con un retrogusto dove fanno capolino alcune note erbacee.

Dice il birrificio: “Probabilmente hai già sentito dire che la birra è succosa ed aromatica, in caso contrario, il team di Browar Stu Mostów conferma! E poi il nome (l’ultima danza di Ben) che per qualcuno potrà sembrare semplicemente intrigante ma per noi e gli amici di Maltgarden e molto significativo, perché con questa birra auguriamo buona fortuna al nostro comune amico e grande birraio, Ben. Rilassati Ben e stai bene! Dopo anni trascorsi in Polonia (e a Stu Mosty!), torna in patria dove, per la gioia di persone come noi e come te, continuerà a produrre deliziose craft beer”.