O melhor malte Lager é um excelente malte de cor baixa. A cevada de duas linhas da Primavera do Reino Unido, bem modificada e com alto extrato, fornece alta atividade enzimática, baixa cor, baixo nitrogênio e desempenho excepcional em Brewhouse.
pode ser usado para fazer qualquer tipo de cerveja com seu sabor limpo e maltado.
Proteína, base seca 8,5%-11,2%
cor ECB 2,5-4,5
Poder diastático 150WK
Pode ser usado até 100% para Pilsner, até 95% para Lagers Âmbar e Escuras, Tripel Belga e Bock na sua receita em estilos tipo, Pilsner, Amber e Dark Lagers, Belga Tripel e Bock Ver menos
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