Malheur Dark Brut

Malheur Dark Brut fra Brouwerij Malheur er af typen Bière de Champagne og er på 12%

Denne mørkebrune champagneøl har et brunt og cremet skum og er fremstillet efter den originale metode. Gæren fjernes fra flasken gennem en særlig proces, hvor kun det naturlige tryk i flasken bruges til at presse gæren ud, hvilket giver en raffineret og mousserende øl.

Smagen er kompleks med aromaer af sherry, Madeira-vin, vanilje og træ, samt noter der minder om Haagse Hopjes med deres blanding af kaffe og karamel. Denne kaffesmag kommer fra den ristede malt. Hemmeligheden bag den tørre og balancerede brut-karakter ligger i øllets modning på unge amerikanske egetræsfade, der er specialristet til netop denne øl. Bitterheden er smukt afbalanceret med træets tanniner, et strejf af alkoholens sødme og en knastør eftersmag.

Perfekt som aperitif eller til dessert når du vil imponere med noget helt ekstraordinært.