Mad Scientist Cherry Red Risalamande

Smoothie/pastry sour

Cherry Red Risalamande er en sur øl inspireret af den danske jule-dessert risalamande. Den har en frugtig smag af kirsebær og solbær, en cremet konsistens og en balanceret sødme og syrlighed.

Dåse 44 cl. 6%

Ice Cream Smoothie Sour with Cherry Puree and Blackcurrant Concentrate.

Fagylaltos braggott sör cseresznyével, feketeribizlivel, laktózzal és mézzel. 

A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Mad Scientist Cherry Red Risalamande Cream Smoothie Sour 12x44CL Login voor de prijs

Vægt 550 g Størrelse 7,5 × 7,5 × 15 cm