El lúpulo Golding es un lúpulo muy aromático que aporta a la cerveza dulces notas florales. Esta variedad, apreciada por su dulzura y delicadeza, generalmente se encuentra en las cervezas amargas.
Tipo: Aromático
Origen: Reino Unido, cultivado
Flandes (Bélgica).
Ácido alfa: 4,3%.
Ácido Beta: 2 - 3,5%.
Alternativa: Fuggle, East Kent Golding y Willamette.
Descarga la ficha de análisis del lúpulo Golding (BE).
Lote : 40BE 20-78
Este lúpulo de aroma muy fino es llamado con razón el rey de los lúpulos ingleses. Esta variedad, apreciada por su dulzura y delicadeza, se encuentra generalmente en las cervezas de tipo Bitter.
El porcentaje exacto de ácido alfa se indica en la etiqueta.
Es una variedad de lúpulo originaria del Reino Unido y cultivada en Bélgica. Lo ideal es consumir el lúpulo en los 6 meses siguientes a su apertura o ponerlo en el congelador para garantizar el máximo sabor de tu cerveza. Nuestro lúpulo se envasa al vacío en bolsas de 100g, 250g y 1kg para preservar los aromas y aceites de cada lúpulo. Se vende en su embalaje original cuando se adquiere en el formato de 5 kg.
Descubra la receta preparada por nuestro cervecero para potenciar este lúpulo: Triple belga
Volumen: 23 litros
Maltas:
Pilsner - 5,8 kg
Cara Belge - 580 gramos
Trigo - 500 gramos
Lúpulo Golding:
100 gramos al principio del hervor.
50 gramos en el minuto 30
50 gramos en el minuto 50
Levadura:
M-31 Belgian Triple
Año de cosecha 2020 Less
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