Lúpulo Centennial en Pellets - Demon Tienda Cervecera

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de alpha ácidos (que Cascade USA). Su perfil, sin embargo, es algo menos cítrico que el Cascade y se equilibra mas hacia el carácter floral con notas de limón. Va muy bien con Pale Ales e IPAs, donde por su equilibrio incluso puede ser como lúpulo único con mucho mejor balance que el Cascade. Su contenido de alpha ácido está en el rango 9.5 - 11.5% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer para preservar sus propiedades. Especificaciones*: Alpha Acidos: 9.5 – 11.5% Beta Acidos: 3.5 – 4.5% Alpha/Beta Ratio: 2.1 – 3.30 Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 28 – 30% Aceites Totales (ml/100 gr secos): 1.5 – 2.5 Estabilidad de almacenamiento**: 35 - 40% Variedades de lúpulos similares: Cascade USA, Mapuche, Amarillo Estilos Típicos: American-style Pale Ale, IPA * rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote ** % alpha acidos perdidos pasados 6 meses a 20°C Less