Cocinista

Barril para cerveza con grifo incorporado - 5 ...

Barril metálico para cerveza u otras bebidas con grifo incorporado que nos permite servir dir ...ica. Al tener una capacidad de 5 litros, nos ahorra bastante tiempo a la hora de envasar  (5 litros = 15 botellas de 33cc!). Puede funcionar simplemente por gravedad o en el caso de la c ...

11,82 €

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Fermentador con grifo y borboteador - 17l

Cubo con tapa, asa, grifo lateral y borboteador (airlock) para usar como fermentador de cerveza o vi ...r hasta 15 litros por remesa teniendo en cuenta el espacio que es necesario dejar entre la superficie del mosto y la tapa. Incluye escala graduada e instrucciones de montaje y uso. Es aco ...

13,69 €

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Bicarbonato de Sodio - 2kg

El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...

9,76 €

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Levadura líquida WLP833-O German Bock Lager - ...

La levadura líquida orgánica WLP833-O German Bock Lager nos llega de los alpes de la b ...ecta para elaborar Bocks, Doppelbocks y cervezas de estilo Oktoberfest.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   ...

16,73 €

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Grifo plástico con tubo prolongador con válvula

Conjunto de grifo de 3/4" de plástico al que se acopla un tubo con válvula pensad ...cute;n sobre la válvula el líquido fluye y básta con dejar de hacer presión sobre la válvula para detener el proceso. Con esto reducimos la exposición de ...

5,43 €

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Premium Lager - 1,5 Kg

Para elaborar 22 litros de cerveza típica del norte de europa, dorada y refrescante. GO d ...ara hacer cerveza con un fermentador.   Peso neto: 1,5 kg Índice de alcohol estimado: 3,8%   ...

19,35 €

Cocinista

Pipetas 3ml - Pack de 5 unidades

Pipeta de plástico para manipular de forma controlada pequeñas cantidades de lí ...damentales a la hora de medir cantidades muy pequeñas de un líquido, como un aroma o aditivo específico. También te pueden ayudar a decorar platos con mucha precisi&oa ...

0,99 €

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Grainfather S40

El sistema de cocinado de S40 de Grainfather te permite elaborar partidas de hasta 38 litros de cerv ...inoxidable 304 Fácil gestión de las temperaturas desde su controlador digital retroiluminado Bomba incorporada para la recirculación del mosto, maximizando los re ...

596,00 €

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Ácido fosfórico - 250 ml

Ácido fosfórico en solución al 75% de concentración. El ácido fos ...y utilizado en bebidas tipo soda y mermeladas por su agradable sabor ácido. Utilizado en cervecería y quesería para reducir el pH y favorecer las fermentaciones.  La ...

5,85 €

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Levadura SafBrew BR-8 - 5g

La levadura SafBrew BR-8 es la primera levadura Brettanomyces bruxellensis disponible en formato lio ...n más control y  eliminando el riesgo de sobre carbonatación después del embotellado. Esta cepa se seleccionado específicamente para la fermentación se ...

8,29 €

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Embudo de plástico pequeño - 10 cm

Embudo de plástico pequeño con sistema de agarre para una cómoda sujecció ...;n. Tiene un diametro de 10 cm.  Para usar en recipientes con una apertura de al menos 12 mm.

0,91 €

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Tapón de silicona - 17/22 mm

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 17 mm de diám ...iacute;sima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, recipientes de laboratorio, etc ... ...

0,73 €

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Jet de lavado

Este jet de lavado para botellas, fermentadores y damajuanas ofrece una salida de agua a presi&oacut ...el mango. Ideal para limpiar recipientes arrancando y arrastrando la suciedad gracias a la salida de agua a presión. El pulsador incorpora dispositivo de bloqueo, por si se desea deja ...

39,39 €

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Juego de cucharas medidoras - 4 cucharas

Juego de 4 cucharas medidoras fabricadas en acero inoxidable. Las cuatro medidas son: Cuchar ...ada sopera (tablespoon) Cucharada de postre (teaspoon) 1/2 cucharada de postre (1/2 teaspoon) 1/4 cucharada de postre (1/4 teaspoon)

7,46 €

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Limpiador de alto rendimiento - 500g

Limpiador de alto rendimiento, especialmente indicado para la limpieza en profundidad de las ollas G ...;ciles, sin necesidad de realizar un lavado pesado. Perfecto para la limpieza de los lugares más dificiles de llegar como los tubos, bombas o el serpentín enfriador. Linmpiador ...

11,78 €

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Recogedor de sedimento para fermentasaurus

Botella para recoger el sedimento en un fermentador Fermentasaurus. La botella de repuesto se atorni ...lla en la base de la válvula de descarga del Fermentasaurus para recoger el sedimento o recuperar la levadura.  

12,23 €

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Levadura Líquida orgánica WLP575-O Belgian Ale ...

La levadura líquida WLP575-o Belgian Ale Yeast Blend de White Labs es una mezc ...ezcla muy versátil que permite elaborar una gran diversidad de cervezas, todas ellas con un claro toque belga (quad, tripel, saison, brown, rubia).     ** Artí ...

16,73 €

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Chapas 26mm plata anti-O2 - 100 uds

Esta chapas de 26 mm tienen la almohadilla interior elaborada en un material que absorbe las mol&eac ...otegemos la cerveza contra oxidaciones no deseadas, dándole estabilidad y extendiendo su vida útil.   Se presenta en bolsa con 100 chapas de 26 mm (aprox) de color plat ...

3,47 €

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Levadura líquida WLP670 American Farmhouse Blend ...

La levadura líquida WLP670 American Farmhouse Blend es una mezcla usada por cerveceros a ...el de acidez moderado. Consiste en una cepa tradicional local mezclada con Brettanomyces. Ideal para hacer todo tipo de cervezas Ale, Saison y de inspiración belga.   ** ...

16,73 €

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Aroma natural a chocolate - 25ml

Aroma 100% natural de chocolate, de PME. Este aroma concentrado es perfecto para dar un toque de ...ostings, glaseados... Es un aroma concentrado, por lo que se consigue una gran intensidad utilizando poca cantidad.   Modo sugerido de uso: añadir 1 o 2 cucharaditas por cada ...

5,50 €

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Levadura Ale CN36 - 100g

La levadura para cerveza CN36 de Angel Yeast es un todoterreno Ale que permite trabajar en un rango ...les, Kösch, pero también Stouts y Ales inglesas.   Tipo de levadura: Ale Rango de temperaturas de trabajo: 10 a 25ºC Nivel de atenuación: alto Tol ...

11,05 €

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Chapador Emily - 26 y 29 mm

Chapador o enchapadora para colocar chapas corona de 26 y de 29mm, los dos tamaños más ... habituales para botellas con boca de corona de tercio y de 750 ml. Debe usarse en conjunción con chapas de esos diámetros que se aplican a botellas con boca de corona.

15,95 €

Cocinista

Levadura Líquida WLP650 Brettanomyces bruxellensis ...

La levadura líquida WLP650 Brettanomyces bruxellensis de White Labs suele usar ...abor característico propio de algunas cerveceras de monjes Trapistas.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   ...

16,73 €

Cocinista

Real Ale - 1,7 kg

Kit para hacer auténtica cerveza ALE (Real Ale), siguiendo la receta más tradicional d ...eradamente amargo al final. Kit de 1,7 kg para hacer 23 litros de cerveza. Lista en un mes: 7 días en fermentador y 3 semanas en botella y ya podrás disfrutar de tu Real Ale que ...

19,49 €

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Termómetro en tira de Brewferm

Termómetro autoadhesivo de cristal líquido para pegar en la pared exterior de tu ferme ...rados. No requiere baterías y es mucho más resistente que un termómetro de cristal.  ...

4,40 €

Cocinista

Levadura Belgian Wit M21 - 23 l

La M21 es una levadura tradicional de fermentación superior que ofrece un excelente equilibri ... dulzor a la cerveza. Si se deja fermentar suficiente tiempo, sedimentará casi en su totalidad. Ideal para elaborar cervezas Witbier, Ales especiadas, Grand Cru... Grado de flocula ...

3,39 €

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Termómetro digital con alarma

Termómetro Digital con alarma, Ø5x23 cm Avisa cuando alcanza una temperatura determina ... se acercan a una placa de inducción encendida. Para evitar este problema, basta con no sumergir demasiado el termómetro en la cazuela o apartar esta momentáneamente del fueg ...

23,82 €

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Levadura Wit para cerveza de trigo belgas - 11g

La levadura Wit de Lallemand aporta un perfil relativamente neutro, aunque con un aporte de aromas a ...tanto perfecta para elaborar cervezas de trigo de estilo belga o alemán como las Witbiers, Berliner Weisse, Hefeweizen, Dunkelweizen y Weizenbock,   Es aconsejable hidratar la ...

3,76 €

Cocinista

Hidróxido de Calcio - 220g

El hidróxido de calcio, también llamada cal hidratada o cal apagada, es un minera ...n alimento o para procesos químicos que requieran una base fuerte. Usualmente se usa: Para enriquecer un alimento en calcio Para la producción de fideos shiritaki a ...

2,86 €

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Malla para Tri-Clamp de 2"

Malla fabricada en acero inoxidable 304 que se completa con una junta fabricada en PTFE, un material ... de la junta de silicona usada con las abrazaderas Tri-Clamp haciendo además las veces de filtro. Para abrazadera tri-clamp de 2 pulgadas. La malla tiene un mesh de 7 (unos 2,8 mm) ...

7,14 €

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Equipo Básico con malta para hacer cerveza - ...

El Equipo Básico para hacer cerveza incluye utensilios necesarios para la elaboración ...efecto se incluye la malta para una cerveza tipo Lager pero puedes elegir otra en esta sección.  Si quieres otra malta, asegúrate de que  está disponible (en v ...

36,69 €

Cocinista

Junta para conector de barril Corny

Recambio de junta tórica (O-ring en inglés) para conectores de barriles Cornelius (tam ...bién conocidos como Corny o Corni) tipo ball lock. Este recambio de junta es válida tanto para el conector de gas como el de cerveza.

2,47 €

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Campden - metabisulfito de potasio - 100g

El metabisulfito de potasio es antioxidante usado en mermeladas, vinos y cervezas. Es también ...er una fermentación. Se trata del adtivo alimentario E224, que no debe ser consumido por mujeres embarazadas. Dosis para vino y cerveza: 1g / 10l. (siempre añadido una vez t ...

5,69 €

Cocinista

Juego de cucharas medidoras - 4 piezas

Juego de 4 cucharas medidoras que combinan material plástico y acero inoxidable. Tiene las 4 ...  15 ml=1 Tbsp 5 ml = 1 tsp 2,5 ml = 1/2 tsp 1,25 ml = 1/4 tsp   Las cucharas están fabricadas en ABS, un plástico de calidad alimentaria libre de ...

3,59 €

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Recambio corona chapador Emily - 29 mm

Corona de 29 mm para el chapador Emily . Esta corona se adapta fácilmente al chapador y ...con ella podrás cerrar botellas de gran tamaño compatibles, tipo cava de boca de 29mm.

3,73 €

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Sistema de espadín Flexi Tap

Sistema de espadín "Flexi tap" para barril de 5 litros con conectores de cerveza y ... tirado de cerveza.  El conector de la cerveza es una rosca de 5/8" y el conector del gas es una rosca de 3/4". El conjunto incorpora válvula anti-retorno. El ba ...

30,39 €

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Termómetro analógico de cocina - -10 a 100ºC

Termómetro analógico de cocina en general, especialmente idóneo su utilizaci&oa ...ute;n para medir la temperatura interior de una pieza de carne pero no debe dejarse dentro del horno. LLeva incorpprado una pinza para que el termómetro se quede sujeto a un recipiente ...

3,99 €

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Nutriente biológico para levaduras - 6 x 0,27g

Servomyces es un nutriente biológico para levadura. Se trata de una levadura de una sola cepa ...nutriente biológico para las levaduras. Este nutriente está diseñado específicamente para acumular una serie de oligoelementos y elementos que son esenciales o lim ...

14,07 €

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Chapas 26mm oro anti-O2 - 100 uds

Esta chapas doradas de 26 mm tienen la almohadilla interior elaborada en un material que absorbe las ... ello protegemos la cerveza contra oxidaciones no deseadas, dándole estabilidad y extendiendo su vida útil.   Se presenta en bolsa con 100 chapas de 26 mm (aprox) de co ...

3,47 €

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Kit de cerveza New Zealand Draught - 1,7Kg

El kit New Zealand Draft permite hacer una deliciosa cerveza marrón, de excelente cuerpo y mu ...elanda.   Este kit incluye 1,7 kg de malta y la levadura. Permite hacer 23 litros de cerveza. Necesitarás un equipo de un sólo fermentador. También es neces ...

15,99 €