Brouwerij van Viven

la fábrica de cerveza En 2003, Tony Traen se hizo cargo de La Capilla de Viven de Willy de lobel. Desde entonces, La Capilla ha sufrido numerosos cambios. Una imagen completamente nueva, una receta mejorada para El Convento de Viven y un nuevo nombre: La Capilla de Viven y El Convento de Viven han sido bautizados Viven Blond y Viven Bruin.
Tony no podía quitarse la idea de utilizar los métodos Flamencos para fabricar cervezas no Flamencas y junto con Dirk Naudts de la cervecería Proef, elaboró las recetas prometedoras de la Viven ALE, la Viven Porter, la Viven Imperial IPA y la Viven Master IPA. No son cervezas corrientes, pero encantan a cada experto en cerveza.