Prodotta in collaborazione con il birrificio inglese Salt Beer Co. ed impiegando luppoli Simcoe, Galaxy ed Idaho 7, al naso ed al palato rivela note di frutta tropicale, agrumi (arancia e mandarino), frutta a nocciolo, qualche nota balsamica e pinosa.
mancano certamente toni torrefatti di malto scuro, cioccolato, caffè e pane tostato. Texture morbida con una significativa astringenza, corpo medio e carbonatazione media. Una birra pulita, dotata di una buona bevibilità, secca e finemente amara nel finale, con la presenza di un leggero torrefatto che contribuisce al secco percepito. Percezione alcolica delicata. Less
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