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Liefmans
País: Bélgica
Liefmans Goudenband
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Sour Ale - 8 º - 8 IBU
Liefmans Goudenband Liefmans Goudenband is one of the most distinctive dark beers in the world. Ori ... – the bottle gained its champagne cork when it was renamed Liefmans Goudenband (Gold Band). Made in open vats with beer of mixed fermentation, it is left to mature for four to 12 months in ...
56 Precios 
Liefmans Kriek Brut
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Sour Ale - 6 º
Liefmans Kriek Brut tambien conocida como Cuvée Brut - Kriekbier Esta cerveza se elabo ...con una selección de cerezas recién recolectadas. Después de una maduración de entre 18 meses y 3 años se mezclan las cervezas de varios años hasta obten ...
53 Precios 
Razón Social:
Dirección: Aalststraat 200,9700 Oudenaarde,Bélgica
Registro Sanitario:
Web: 
Brewery Liefmans
Jacobus Liefmans fundó en 1679 una cervecería en el centro de Oudenaarde, en el lado oeste del rio Scaldis, bajo gobierno francés y por lo tanto en la zona donde no se empleaba lúpulo.
Así la cerveza que elaboraba era una Oud Bruin (“cerveza añeja de color castaño”) que no solamente fermenta en cubas abiertas ( y por lo tanto es de fermentación mixta ) pero que antes de comercializar se mezclaba desde diferentes cubas para obtener un sabor homogéneo.
En 2008 fue comprada for Duvel – Moortgat que ha querido mantener su tradición y cultura : la elaboración de sus cervezas se produce ahora en Duvel, desde donde llevan el mosto a Liefmans para fermentar en sus cubas abiertas, donde madura y donde mezclan las diferentes tanques y diferentes añadas, como siempre han hecho los mismos maestros cerveceros – catadores.
La base de todas sus cervezas sigue siendo la Oud Bruin que luego se mezcla (Liefmans Oud Bruin), madura con cerezas (Liefmans Cuvée-Brut), refermenta en botella (Liefmans Goudenband) o se mezcla con diferentes frutas antes de embotellar (Liefmans Fruitesse).
Jacobus Liefmans fundó en 1679 una cervecería en el centro de Oudenaarde, en el lado oeste del rio Scaldis, bajo gobierno francés y por lo tanto en la zona donde no se empleaba lúpulo.
Así la cerveza que elaboraba era una Oud Bruin (“cerveza añeja de color castaño”) que no solamente fermenta en cubas abiertas ( y por lo tanto es de fermentación mixta ) pero que antes de comercializar se mezclaba desde diferentes cubas para obtener un sabor homogéneo.
En 2008 fue comprada for Duvel – Moortgat que ha querido mantener su tradición y cultura : la elaboración de sus cervezas se produce ahora en Duvel, desde donde llevan el mosto a Liefmans para fermentar en sus cubas abiertas, donde madura y donde mezclan las diferentes tanques y diferentes añadas, como siempre han hecho los mismos maestros cerveceros – catadores.
La base de todas sus cervezas sigue siendo la Oud Bruin que luego se mezcla (Liefmans Oud Bruin), madura con cerezas (Liefmans Cuvée-Brut), refermenta en botella (Liefmans Goudenband) o se mezcla con diferentes frutas antes de embotellar (Liefmans Fruitesse).
https://birrapedia.com/liefmans/e-sour_ale/f-o/e-56e92e18f70fb5e20c5fa43f