Moderadamente tolerante al alcohol con menos fenoles que Belgian Ale, esta levadura es excepcionalmente afrutada con ésteres enormemente complejos y es altamente floculante. Adecuada para Belgian Pale Ales y Abbey Ales. Mas Información: Catalogo
Jack´s Atenuación: Alta. Floculación: Alta. Dosificación: Agregar directamente en 23L de mosto. Para mejores resultados, fermentar a 18-25C° (64-77F°) Less
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