Levadura alemana perfectga para elaborar cervezas Alt y Kölsch. Estupenda para cervezas ligeras rubias. Potencia el sabor de los lúpulos. El ligero gusto a azufre que se genera durante la fermetnación desaparece con el tiempo para dar lugar a una
Ale muy limpia con un perfil propio de una lager. No fermenta bien por debajo de 17 grados. Se presenta en sobre cerrado al vacío con 40 ml de levadura líquida. Una vez recibas tu levadura debes conservarla en la nevera. Cada sobre de levadura sirve para hacer 20 litros de cerveza. Se trata de la levadura de White Labs con referencia WLP029 Características: Atenuación: 72-78% Floculación: Media Temperatura de fermentación: 18-21°C Contenido: 40 ml Less
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