Laugar / La Pirata Block Tovarisch 2.0

Basqueland – 8 Ball. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en el País Vasco en tres oleadas. El primero en pisar tierras guipuzcoanas fue Kevin Patricio. Originario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpora a instancias de Benjamín y Kevin para hacerse cargo de la parte comercial del proyecto. A partir de aquí los tres estrenaron fábrica propia en Hernani en el 2015.

Esta bola 8 es una Hazy IPA de 5.8% que fermenta con levadura London Fog para añadirle complejidad. Los lúpulos Simcoe y Southern Cross le dan un perfil aromático a piel de cítricos, agujas de pino y caramelos multifrúticos. Bola 8, bola ganadora.