Lang-Bräu Schönbrunner Bock / Urbock

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Das kräftigstes Bier von Lang-Bräu. Der süffige helle Doppelbock aus dem schönen Fichtelgebirge steht seinen Mann mit über 18 % Stammwürze. Er gehört derweilen zum Standardsortiment der Langbräu und wird ganzjährig von Braumeister Jürgen Hopf eingebraut. Beim Abläutern wird nur die hochwertige Vorderwürze verwendet. Das Starkbier bekommt im eiskalten Lagerkeller bis zu 12 Wochen Reife. So kann der Urbock von Langbräu seinen starken Malzkörper am besten entfalten. Unter anderem deswegen wurde der Langbräu Doppelbock Hell 2018 mit dem European Beer Star Silber Award ausgezeichnet, sozusagen der Ritterschlag für das Starkbier. Im Glas bestaunt man ein bronzefarben bis goldgelbes Bier mit einer schnell schrumpfendes aber kurzweilig wunderschönen weißen Schaumkrone. Das Bier verströmt einen starken Malzduft, dominiert von Früchten und Honig. Alkoholische Gerüche bleiben trotz der Umdrehungen ehr bedeckt.

Im Trunk beginnt der Langbräu Bock mit süßen Noten von Honig und kandierter Malzigkeit, die Vorfreude des Geruches wiederholt sich quasi. Das Mundgefühl ist sehr spritzig, zum Abgang hin merkt man nur langsam eine eintretende feinherbe Bitterkeit und kräutrige Noten. Der Langbräu Bock Hell: Eine klare Empfehlung, nicht nur für Freunde des Starkbieres.  Weitere Infos zum Langbräu Bock Hell Saison: ganzjährig Hopfenbittere: 27 IBU Glasempfehlung: Willibecher Essensempfehlung: Schoko-Kirsch Muffins Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Lang-Bräu OHG, Bayreuther Str. 19, 95632 Wunsiedel-Schönbrunn (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene: Gerstenmalz