Labietis Korinšu Mežonis

Korinšu Mežonis van Labietis uit Letland is een Wild Ale van 6,5%.

A fresh look on a classic Belgian style berry ale. We added 1/5 fresh juneberries for a few months to a blended base from our foeder and a pure Brettanomyces fermenatation. The aroma expresses all the funk from wild yeasts, which is wrapped in an almost cherry like fruitiness of juneberries. On the tongue the untipically high gravity of the beer engulfs the cherry and aronia like juneberry flavours. All of this in a typical wild fermentation landscape with an enduring aftertaste.

Wild Ale. Alc. 6.5% vol.

A fresh look on a classic Belgian style berry ale. We added 1/5 fresh juneberries for a few months to a blended base from our foeder and a pure Brettanomyces fermenatation. The aroma expresses all the funk from wild yeasts, which is wrapped in an almost cherry like fruitiness of juneberries. On the tongue the untipical

Een frisse kijk op een klassiek Belgisch bessenbier. We hebben een paar maanden lang 1/5 verse jeneverbessen toegevoegd aan een gemengde basis van onze foeder en een pure Brettanomyces fermentatie. In het aroma komt alle funk van wilde gisten tot uiting, die verpakt is in een bijna kersenachtige fru

Een frisse kijk op een klassiek Belgisch bessenbier. We hebben een paar maanden lang 1/5 verse jeneverbessen toegevoegd aan een gemengde basis van onze foeder

Labietis Korinšu Mežonis 37,5cl - 6,5%: Een Verfrissende Kijk op een Klassieke Belgische Stijl Bessenbier
Ontdek de unieke smaakbeleving van Labietis Korinšu Mežonis, een bijzonder bessenbier dat de traditionele Belgische stijl met een moderne twist combineert. Deze 37,5cl fles met 6,5% alcohol is een waar genot voor de liefhebbers van ambachtelijk gebrouwen bieren.
Een Unieke Samenstelling
Wat Labietis Korinšu Mežonis echt bijzonder maakt, is de toevoeging van maar liefst 1/5 verse juni bessen, die gedurende enkele maanden zijn geïntegreerd in een zorgvuldig samengestelde basis van onze foeder en een pure Brettanomyces fermentatie. Deze innovatieve benadering zorgt voor een onderscheidende smaakervaring die je niet snel zult vergeten.
Aroma en Smaak
Bij het inschenken van dit bessenbier wordt je onmiddellijk begroet door een rijke aroma vol 'funk' van wilde gisten, die prachtig is gewikkeld in de bijna kersenachtige fruitigheid van juni bessen. De geur alleen al belooft een avontuur voor je zintuigen.
Bij de eerste slok overvalt je de ongewone hoge gelaagdheid van het bier. De smaken van juni bessen, met hints van kers en aronia, komen samen in een verrukkelijke symfonie die je smaakpapillen verwent. Dit bier biedt een verfrissende, maar complexe ervaring die perfect in balans is.
Een Wild Fermentatie Landschap
Labietis Korinšu Mežonis bevindt zich in een typisch wild fermentatie landschap, waar de natuurlijke gisten hun magie doen. De langdurige nasmaak zorgt ervoor dat je blijft genieten van de subtiele nuances die deze brouwsel te bieden heeft, zelfs nadat je het glas hebt neergezet.
Perfect voor Elke Gelegenheid
Of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek naar een nieuw en spannend bier om te delen met vrienden, Labietis Korinšu Mežonis is een uitstekende keuze. Het is ideaal voor speciale gelegenheden, maar ook perfect om gewoon van te genieten na een lange dag.
Conclusie
Met zijn unieke ingrediënten, complexe smaken en verfijnde aroma's is Labietis Korinšu Mežonis een must-try voor elke bierliefhebber. Laat je verrassen door deze frisse kijk op een klassiek Belgisch bessenbier en ervaar zelf waarom het zo bijzonder is. Bestel vandaag nog je fles en ontdek de wild fermentatie magie van Labietis!