La Trappe PUUR

La bière Trappe Puur est une bière trappiste biologique qui se boit aisément et qui est brassée à l'énergie verte. Elle est brassée au Pays-Bas.
Le houblon produit de façon bio est directement acheté à l'agriculteur mais là n'est pas le seul point montrant les termes de sa qualité puisqu'avec le temps, ses caractéristiques sont restées intéressantes et distinctives autant sur le plan des recettes que sur l'éthique du travail des moines.
La production se fait dans le respect de la nature avec un effort continu pour une qualité exceptionnelle.
Blonde et claire avec une belle mousse blanche, elle dégage des arômes de houblon, d'agrumes, de malt, de levure et de fleurs.
En bouche, c'est une bière aux saveurs de houblon frais, de malt et de levure dans un ensemble fruité et floral.
La Trappe est brassée par la Brasserie de Koningshoeven, sur le terrain de l'abbaye cistercienne Notre Dame de Koningshoeven, aux Pays-Bas depuis 1884. Les bières de La Trappe ont des caractères bien différents, mais aussi beaucoup de ressemblances. Ce sont toutes des bières pures. La patience, la passion et la savoir-faire traditionnel des moines Trappistes permettent de créer des bières uniques d'après des recettes gardées rigoursement secrètes.  La brasserie de Koningshoeven est l'une des rares brasserie Trappistes au monde à pouvoir utiliser le label "Authentic Trappist Product" car une bière ne devient trappiste que si elle est brassée entre les murs d'une abbaye Trappiste, sous la supervision des moines, et qu'une partie des bénéfices est reservée à des oeuvres de charité.