La Mise en Bière | Birrapedia
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Captaine Mousse Captaine Mousse - L'Apaisée - Sauer 2 - 6.5% - 75cl - Bte

Suiza La Mise en Bière

Captaine Mousse Captaine Mousse - L'Apaisée - Sauer 2 - 6.5% - 75cl - Bte

Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle es ...t née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.

CHF21.20


A Tue Tête A Tue Tête - Melon - 6.2% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Melon - 6.2% - 75cl - Bte

Golden sour ale vieillie en barrique, avec des melons biologiques locaux.

CHF17.10


BlackPig BlackPig - Saison Barrique Abricot Riesling - 6.9% - 75cl - Bte

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BlackPig BlackPig - Saison Barrique Abricot Riesling - 6.9% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/blackpig-brew-co-saison-barriquee-riesling/5262702

CHF25.00


BlackPig BlackPig - Saison Barrique Cassis Pinot Noir - 6.7% - 75cl - Bte

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BlackPig BlackPig - Saison Barrique Cassis Pinot Noir - 6.7% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/blackpig-brew-co-saison-barriquee-pinot-noir/5262703

CHF25.00


L'Apaisée L'Apaisée - Maracuja 2022 - 3.5% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Maracuja 2022 - 3.5% - 75cl - Bte

Bière de fermentation mixte avec du fruit de la passion.

CHF17.90


A Tue Tête A Tue Tête - Prune 2024 - 6.8% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Prune 2024 - 6.8% - 75cl - Bte

Farmhouse ale vieillie en fûts de chêne, avec des prunes rouges.

CHF17.20


Drunk Beard Drunk Beard - W.Oso - 6% - 44cl - Can

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Drunk Beard Drunk Beard - W.Oso - 6% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/drunkbeard-w-oso/5227707

CHF7.90


L'Apaisée L'Apaisée - Mes Anges - 6.2% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Mes Anges - 6.2% - 75cl - Bte

Notre tout premier assemblage de bières de fermentation spontanée, élevées en fut de chêne pendant 2 ... étés.

CHF19.90


Chien Bleu Chien Bleu - Mondeuse - 7% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Mondeuse - 7% - 75cl - Bte

Rencontre entre du marc de Mondeuse de Savoie en macération carbonique et une bière de saison de 6 m ...ois.

CHF16.30


L'Apaisée L'Apaisée - La Grande Duchesse 2022 - 6.5% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - La Grande Duchesse 2022 - 6.5% - 75cl - Bte

Assemblage de fermentation mixte élevée en barriques entre 1 et 3 ans, puis macéré pendant 45 jours ...avec du marc de Petite Arvine.

CHF19.90


Drunk Beard Drunk Beard - Oil spill - 10% - 44cl - Can

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Drunk Beard Drunk Beard - Oil spill - 10% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/drunkbeard-oil-spill/5210845[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF8.30


BFM BFM - Trois Dames - Zidania - 8.2% - 75cl - Bte

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BFM BFM - Trois Dames - Zidania - 8.2% - 75cl - Bte

Assemblage de notre Barley Wine avec de la sauvageonne blonde (Beasserie Trois Dames), façon semi-Br ...ut

CHF22.70


BFM BFM - Reverend Bon-Chien Damassons - 10.8% - 37.5cl - Bte

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BFM BFM - Reverend Bon-Chien Damassons - 10.8% - 37.5cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-des-franches-montagnes-bfm-reverend-bon-chien-aux-damassons-2022/... ...[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF12.90


BFM BFM - St Bon-Chien GC Moustache White Port - 11% - 37.5cl - Bte

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BFM BFM - St Bon-Chien GC Moustache White Port - 11% - 37.5cl - Bte

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CHF18.90


L'Apaisée L'Apaisée - Cidre Extra Brut Bourbon Barrel Aged - 9.3% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Cidre Extra Brut Bourbon Barrel Aged - 9.3% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-cidre-extra-brut-bba/5489062[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE ... -🍺-]

CHF19.90


L'Apaisée L'Apaisée - Exocoetus - 6.8% - 33cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Exocoetus - 6.8% - 33cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-exocoetus/5220456[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-] ...

CHF7.90


L'Apaisée L'Apaisée - Barleywine 2023- 16% - 33cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée - Barleywine 2023- 16% - 33cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-barleywine-2023/5220458[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺- ...]

CHF9.90


L'Apaisée L'Apaisée  Popihn - Ainsi va la vie - 6.5% - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée Popihn - Ainsi va la vie - 6.5% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-ainsi-va-la-vie/5504970[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺- ...]

CHF17.90


Septentrion Septentrion - Minami  - 5.7% - 33cl - Bte

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Septentrion Septentrion - Minami - 5.7% - 33cl - Bte

Pale Ale avec une touche de gingembre frais et d'écorce d'orange.

CHF5.70


BFM BFM - St Bon-Chien GC Moustache Madeira - 11% - 37.5cl - Bte

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BFM BFM - St Bon-Chien GC Moustache Madeira - 11% - 37.5cl - Bte

Ale forte et acide vieillie en barrique. Vieillie 12 mois en fûts de madère.

CHF18.90



Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Cofermentation Pom-Pom-Poire-Coing 2022 - 6.9% - 75cl - Bte

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Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Cofermentation Pom-Pom-Poire-Coing 2022 - 6.9% - 75cl - Bte

Le fruit est au centre de ce cidre unique ! Grâce à une majorité de pomme complétée par un assemblag ... nez, puis mûre, abricot, framboise et un rappel de gelée de coing en bouche. Le bouquet est persistant en restant vif, le choix ayant été fait de laisser la quasi-totalité des sucres se transfor ...

CHF17.90


A Tue Tête A Tue Tête - Triple Noire - 13% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Triple Noire - 13% - 75cl - Bte

Une stout impériale acidulée vieillie en barrique.

CHF18.90


L'Apaisée L'Apaisée  Chien Bleu  Malpolon  - Chimère - 6.2 % - 75cl - Bte

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L'Apaisée L'Apaisée Chien Bleu Malpolon - Chimère - 6.2 % - 75cl - Bte

Assemblage funky de 4 fûts différents : - Culture maison La Malpolon - Chien Bleu culture maison ...- culture maison l'Apaisée - Mélange des trois cultures étiquette de Midjourney

CHF17.90


Chien Bleu Chien Bleu - Kamouraska - 6% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Kamouraska - 6% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF16.50


Chien Bleu Chien Bleu - S(c)herry - 6.5% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - S(c)herry - 6.5% - 75cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF16.50


L'Apaisée Apaisée - Fauve - Au pays parfumé que le soleil caresse - 6.5% - 75cl - Bte

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L'Apaisée Apaisée - Fauve - Au pays parfumé que le soleil caresse - 6.5% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/brasserie-l-apaisee-au-pays-parfume-que-le-soleil-caresse/5655188[-🍺- PLUS GRA ...ND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF17.90


L'Apaisée L’Apaisée - Chiisai Shiso - 3% - 33cl - Bte

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L'Apaisée L’Apaisée - Chiisai Shiso - 3% - 33cl - Bte

[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF6.50


Chien Bleu Chien Bleu - Chien Jaune - 7.5% - 75cl - Bte

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Chien Bleu Chien Bleu - Chien Jaune - 7.5% - 75cl - Bte

Assemblage de bière de fermentation spontanée en barrique de vin jaune à 2/3, complétée par 1/3 d'un ... vin blanc chasselas nature avec macération de baies de raisin

CHF18.60


A Tue Tête A Tue Tête - Surette Bourbon - 8.6% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Surette Bourbon - 8.6% - 75cl - Bte

Golden sour ale vieillie en fût de bourbon

CHF17.40


A Tue Tête A Tue Tête - Griotte Framboise - 7% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Griotte Framboise - 7% - 75cl - Bte

Une bière rouge acidulée, avec des cerises acides et des framboises.

CHF17.40


La Meute La Meute - Foraine - 4% - 33cl - Bte

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La Meute La Meute - Foraine - 4% - 33cl - Bte

Ale blonde printanière, légère et rafraîchissante. Brassée avec du zeste ainsi que du jus de bergamo ...tes fraîches.

CHF5.20


Acta Non Verba Acta Non Verba - Mon Bénéfice Ma Bataille - 6.1% - 75cl - Bte

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Acta Non Verba Acta Non Verba - Mon Bénéfice Ma Bataille - 6.1% - 75cl - Bte

Cidre Brut Récolte 2022 Jus de pomme partiellement fermenté, sans intrants

CHF19.90


Hoppy People Hoppy People - Salut à toi - 4.2% - 44cl - Can

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Hoppy People Hoppy People - Salut à toi - 4.2% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/hoppy-people-salut-a-toi/3216570[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF4.60


Fleurs du Malt Les Fleurs du Malt - Pale Ale - 4.2% - 75cl - Bte

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Fleurs du Malt Les Fleurs du Malt - Pale Ale - 4.2% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/les-fleurs-du-malt-pale-ale/246146

CHF12.50


A Tue Tête A Tue Tête  - Noyau 2024 - 6.5% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Noyau 2024 - 6.5% - 75cl - Bte

Golden sour ale vieillie en barrique, avec des noyaux d'abricots biologiques.

CHF16.70


A Tue Tête A Tue Tête  - Betterave 2024 - 6.1% - 75cl - Bte

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A Tue Tête A Tue Tête - Betterave 2024 - 6.1% - 75cl - Bte

https://untappd.com/b/a-tue-tete-betterave-2024/5752342[-🍺- PLUS GRAND CHOIX DE BIERE -🍺-]

CHF18.30


WhiteFrontier WhiteFrontier - Martigny Vice - 3.5% - 44cl - Can

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WhiteFrontier WhiteFrontier - Martigny Vice - 3.5% - 44cl - Can

https://untappd.com/b/whitefrontier-martigny-vice/3140698

CHF5.40


WhiteFrontier WhiteFrontier - Pillows - 4% - 33cl - Can

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WhiteFrontier WhiteFrontier - Pillows - 4% - 33cl - Can

Portée par un nuage de douceur, Pillows est brassée avec les mêmes ingrédients que les songes : un m ...élange d’audace et d’insouciance. L’équilibre parfait entre sa texture douce et ses arômes subtils se déguste comme un rêve éveillé.

CHF4.60


Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Assemblage Montblesson (Lausanne) 2020 - 6.7% - 75cl - Bte

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Barbé & Barbey Barbé & Barbey - Assemblage Montblesson (Lausanne) 2020 - 6.7% - 75cl - Bte

Cidre totalement fermenté, sans sucre résiduel, donc très sec, mais "arrondi" par la malo-lactique. ... une acidité très équilibrée. Ce cidre surprendra par sa vivacité pleine de fraîcheur. Idéal pour accompagner fondue ou raclette par son côté tranchant. ...

CHF16.30


 
Web:
La Mise en Bière 10ans d’{r}évolution. La Mise en bière travaille en direct avec des brasseries internationales pour importer des pépites rares à trouver en Suisse.
 
 
https://birrapedia.com/la-mise-en-biere/3/t-5f1179611603da287dc2dfad