La Guillotine

Produttore: Brasserie Huyghe (Delirium) Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 8,50%

Produttore: Brasserie Huyghe (Delirium) Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 8,50%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18.00   Voto RateBeer 79 / 100 Sottostile Belgian Strong Golden Ale   Stile Belgian Strong Ale Frizzantezza (CO2 g/l) 7.5   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo

Birra dal colore dell’ oro coronata da un cappello di schiuma bianca, cremosa e molto persistente che aderisce perfettamente al bicchiere.
L’aroma è molto complesso ma si riconosce facilmente la presenza di note agrumate e luppoli come Saaz, Brewers Gold e Amarillo.
Il sapore, inizialmente, si presenta dolce, derivante dall’alcool presente in questa bionda, per poi deviare sull' amaro, anche se resta ben mascherato dai sapori intensi e copiosi.

La Guillotine è una strong ale bionda che mozza la sete, prodotta dal famoso Birrificio belga Huyghe.

Al naso appare maltata, ma i tre luppoli aromatici usati per produrla non perdono tempo per imporsi. L’insieme offre un bouquet aromatico molto fruttato con sentori citrici e fruttati di agrumi e note potenti di lievito. Al palato è dolce con note principalmente fruttate e speziate. I luppoli utilizzati le conferiscono poi una bella nota secca e amarognola.

Ottima in abbinamento a pizza o carni rosse.

La Guillotine
Bionda. Belga. Luppolata a freddo con Amarillo e Cascade. Note citriche di pompelmo rosa con sentori di frutta tropicale. Gusto intenso e rotondo.

La Guillotine è una birra in stile Strong Ale prodotta in Belgio. Questa birra bionda ha profumi agrumati e sono presenti, ben distinguibili, i profumi dei luppoli utilizzati per la sua produzione (Saaz, Brewers Gold e Amarillo). La Guillotine è una birra corposa, dove inizialmente in bocca sembra dolce, per poi sfociare subito nell’amaro caratteristico di questa birra. Strong Ale dalla gradazione importante, grazie all’alcool si mantengono vivi i profumi e i sapori.    

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