La Domadora y el León
La Domadora y el León
Cerveza: Calidad, higiene y características Nutric
Descripción Visión general de los procesos del malteado y la elaboración de la cerveza; Calidad d ...erveza; Conservación de la calidad de la cerveza; Características nutricionales de la cerveza; Aseguramiento de la seguridad de la cerveza. ...
19,00 €
La Domadora y el León
Cervezas de todo el mundo Simone Pilla Ed. De Vecc
Descripción Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténti ...sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las ...
20,00 €
La Domadora y el León
El Libro de la Cerveza Ed. Blume
Descripción El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaborac ... y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifiesto ...
25,00 €
La Domadora y el León
Descripción Alimenta tu pasión por el queso con esta obra definitiva de más de 750 exquisitos queso ...re los quesos cuidadosamente seleccionados por expertos de más de 25 países. Y lo que es mejor, conoce la mejor forma de degustar cada uno de estos deliciosos quesos de forma magistral. ...
25,00 €
La Domadora y el León
Elaboración Casera de cerveza W. Vogel Ed. Acribia
Descripción El traductor de su idioma original de este libro es Llorenç Serrahima Formosa, esta pub ...arte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en los años cincuenta y tiene su sede en Zaragoza. Su catálogo asciende a más de mil ciento setenta textos. Esta editorial está e ...
18,00 €
La Domadora y el León
La Cerveza artesanal. Cómo hacer cerveza en casa
Descripción Autores: Albert Tintó García-Moreno, Francisco Sánchez Lomares, José Manuel Vidal Taboa ...de dedicación de los autores a la práctica del «homebrewing» o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. Esta obra pretende ser un manual práctico y ...
25,00 €