La Chouffe Blonde

Produttore: Brasserie d'Achouffe Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 8,00%

Birra Achouffe Big Chouffe 8% Magnum 1,5L

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La Birra Achouffe Magnum La Chouffe è prodotta da Brasserie AChouffe in Belgio, il tenore alcolico è del 8% e si abbina a carne, pesce. Si consiglia di servire a 6 °C

Produttore: Brasserie d'Achouffe Stile: Belgian Strong Ale Sapore: Dolce Grado Alcolico: 8,00%

Tipologia birra Artigianale Produttore Brasserie D’achouffe Regione Belgio Stile Belgian Strong Ale Alcol 8% formato 75 cl Confezione 1 bottiglia

 

0750 BIRRA ACHOUFFE CHOUFFE HOUBLON 9% VOL.

0750 BIRRA ACHOUFFE LA CHOUFFE 8% VOL.

Descrizione Birra bionda non filtrata rifermentata in bottiglia, con colore giallo tendente all’arancione e schiuma persistente.
Aroma fruttato e leggermente speziato, corpo morbido e media Frizzantezza. Consigliata con carni rosse, pasta e formaggi morbidi. Temperatura di Servizio Servire attorno ai 10° Bottiglia 75 cl. Paese Belgio Alcol 8°

La Chouffe è una birra icona, appartenente alla grande famiglia delle Ale belga e dalla importante gradazione alcolica pari a 8%. La Chouffe si presenta con un colore dorato e con una abbondante schiuma bianca e cremosa. Dotata di una buona carbonatura, questa belgian strong ale è piuttosto complessa: al naso sentori speziati, floreali e agrumati; al palato lascia note agrumate e lievemente piccanti La Chouffe è una birra piacevole, dal sapore leggermente luppolato e da una grande bevibilità nonostante il robusto corpo alcolico.

La Belgian Strong Ale è una birra complessa e robusta, in genere ben attenuata e con una carbonatura evidente. Ha un buon equilibrio tra le noti speziate, agrumate e fruttate e la dolcezza dei cereali.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
arrosti, carni rosse, carni speziate, pesce, formaggi stagionati La Chouffe è una birra molto nota, vincitrice di numerosi premi tra i quali la medaglia di bronzo del concorso World Beer Idol e l’argento conquistato al World Beer Awards nel 2016.

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Brasserie d’ Achouffe, meglio conosciuta come Chouffe o La Chouffe, è un marchio molto noto nel mondo della birra belga, e più in genere della birra di qualità. Nata nel 1982 nel villaggio di Achouffe, nel cuore delle Ardenne, grazie ai due fondatori Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, che già dall’inizio degli anni 70 si cimentavano in produzioni casalinghe.

La produzione del marchio belga passa nel giro di un ventennio dai 49 litri a cotta sino ad una capacità di 70 hl a cotta. L’escalation del birrificio delle Ardenne raggiunge visibilità planetaria quando i due soci decidono di collaborare con i colossi della distribuzione e di adottare il formato da 33 cl.

Le birre della Brasserie d’ Achouffe sono famose anche per avere ripreso il folklore delle terre natie: il birrificio si trova infatti nella Valle delle Fate. Il termine Chouffe indica gli gnomi dalla barba bianca e dal cappello rosso che abitano i boschi, luoghi nei quali scorreva la fonte di birra che spillava dalla sorgente nel bosco di Cedrogne. Uno degli gnomi che fece visita a Pierre e Chris, donando loro la ricetta per la prima birra, La Chouffe. Oggi la fonte di acqua di Cedrogne alimenta ancora gli impianti del birrificio.

Birra ambrata rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e ben aderente. Sentori olfattivi orientati sul malto caramellato e leggermente sui composti dolciari (miele). Al gusto resta corposa con note di miele, malto e spezie. Il grado alcolico riesce ad essere ben coperto. Birra equilibrata per il gusto particolare e la bevibilità.

Gradazione: 8%

Il colore è molto elegante, un dorato opalescente con riflessi arancioni che solo in controluce permette di apprezzare l’eccellente effervescenza di questa birra.Schiuma bianca molto cremosa ed abbondante con una buona persistenza ed aderenza.

Bouquet olfattivo molto ampio: speziato (coriandolo, noce moscata e chiodi di garofano), floreale, agrumato (buccia d’arancia),con sentore di crosta di pane,di banana, di caramello e toffee. Al palato il calore morbido ed avvolgente mutuato dal notevole grado alcolico viene ottimamente bilanciato dall’amaro del luppolo e dà una sensazione finale di frutta più acerba ed aspra.

Una birra elegante, molto piacevole, che si fa bere con estrema disinvoltura.

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La Chouffe birra è una birra prodotta in Belgio da Brasserie AChouffe. Birra conosciuta a livello internazionale ha un gusto unico e un carattere inconfondibile. Nonostante il grado alcolico importante La Chouffe è una birra piacevolmente rinfrescante.

Belgian Blond Strong Ale 8% ct 24 pz

Descrizione Birra bionda non filtrata rifermentata in bottiglia, con colore giallo tendente all’arancione e schiuma persistente.
Aroma fruttato e leggermente speziato, corpo morbido e media Frizzantezza. Consigliata con carni rosse, pasta e formaggi morbidi. Temperatura di Servizio Servire attorno ai 10° Bottiglia 33 cl. Paese Belgio Alcol 8°

Provenienza: Belgio
Stile: Belgian Strong Pale Ale Alcool: 8 % Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Fruttato, speziato e luppolato Colore: Ambrato Gusto: Morbido ed avvolgente Formato: bottiglia e lattina 33cl, 75cl

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