Kolbach Trappist

Birra dal gusto unico dovuto alla scelta di varietà di malti, di luppoli e alle particolari colture di lieviti autoctoni. Al tutto si aggiunga una doppia fermentazione ed una terza rifermentazione in bottiglia ed ecco spiegato il mistero. Il colore è ambrato e i profumi, fini ed intensi ricordano le prugne, la scorza d’arancia, il pepe bianco e le foglie di tabacco.
In bocca è dry, fruttata e alterna le note agrumate a quelle speziate e al luppolo, con una sensazione acidula che accompagna tutta la bevuta; finale amaro giocato sui toni del rabarbaro, della china e della liquirizia.