Kasteel Donker

Kasteel Donker Das Kasteel Donker kommt mit einer dunkelbraunen Farbe und einem cremefarbenen Schaum daher. Die Nase erfreut sich über Karamell- und Kaffenoten. Geschmacklich überzeugen süßliche Malznoten, die an Schokolade erinnern. Ein wunderbar komplexes und ausgewogenes Bier, welches die 11% Alkohol keineswegs erahnen lässt.

Die Brauerei Kasteel Vanhonsebrouck ist eine belgische Traditionsbrauerei und wurde 1900 im westflämischen Ingelmunster gegründet. Bis in die 1950er Jahre wurde ausschließlich untergäriges Bier gebraut, erst danach fing die Brauerei an auf obergärige Biere umzustellen. 1956 werden die Bacchus Oud Bruin Bruin Sauerbiere auf den Markt gebracht und die Produktion von untergärigen Bieren eingestellt. Weiterhin wurde in den 50er Jahren ein Sortiment an gefilterten und gesüßten Lambics unter der Marke St. Louis auf den Markt gebracht. Vanhonsebrouck ist heute außerdem bekannt für seine Kasteel Biere, die seit 1991 auf dem Markt sind. Der Name Kasteel bedeutet auf deutsch "Schloss" und wurde inspiriert durch das Schloss Ingelmunster, das sich im Besitz der Familie Vanhonsebrouck befindet. Die Brauerei trägt das Label "Belgian Family Brewers".

Kasteel Donker ist ein obergäriges, dunkles Quadrupel Starkbier. Es war das erste Bier der erfolgreichen "Kasteel" Reihe. Die dunklen Röstmalze dominieren und münden in einen vollmundiges Bier with Noten von Karamell, Kaffee und dunkler Schokolade. Die süßen Aromen dominieren im Antrunk und entfalten sich zu einem komplexen Gesamtwerk.

Ratebeer.com Wertung: 91 / 74 / 3,68
Untappd: 3,64
Stil: Quadrupel
Alkohol: 11%
Bitterkeit: N/B
Erhältlich: 33 cl (Kronkorken)

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe, Ascorbinsäure

Kasteel Donker ist ein belgisches Quadrupel mit Karamell, Toffee und würzigen Noten. Ein vollmundiges Bier für echte Genussmenschen.

11%

The beers in the Kasteel range have been part of the core range of the Van Honsebrouk brewery from t...