Kasteel Barista Chocolate Quad

Ficha Técnica “Beer, chocolate and coffee in one drink? This successful marriage is mouth-watering!”
Xavier Vanhonsebrouck, Brouwerij Van Honsebrouck

A Kasteel Barista Chocolate Quad vai buscar o nome ao mundo do café, e não é sem razão. Esta cerveja apresenta notas claras de caramelo, toffee e chocolate. Em termos de sabor, esta cerveja tão especial, é reconhecida como uma quadrupel e no entanto os aromas do malte torrado, a cor escura e a espuma rica são semelhantes a uma porter e a uma stout, dois estilos de cerveja britânicos. Tem um final agridoce, a maçapão, e quente do álcool. É uma cerveja única, que todo apreciador de cerveja deveria provar!

Pairing por semelhança  e cor: Ficará excelente como sobremesa, com doces de chocolate e café e carnes de caça ou na caçarola. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Belgian Strong Ale - Quadrupel

ABV (Alcohol by Volume):
11.00%

Volume:
33 cl

Marca:
Kasteel Notas de Prova

Cor:
Escura

Paladar e Aroma:
Corpo pleno, notas aromáticas intensas de tostado do malte, na boca chocolate, caramelo e toffee.

Espuma:
Persistente e beige Copo sugerido:
Copo Kasteel Barista

Temperatura de Serviço:
12ºC

Sugestão de Harmonização:
Como sobremesa ou com Carnes Grelhadas na brasa