Jopen / La Pirata Anima Negra

Un Mexicake muy rico y grande con la friolera de 14% alc. de La Pirata en colaboración con la cervecera holandesa Jopen.

Usamos un puré doble, infundiendo el doble de sabor a esta cerveza. Una experiencia de sabor completa con tonos de chocolate, canela, vainilla, especias, caramelo, almendra, ahumado y mokka. Es grande, es pesado, es súper sabroso.

Descripción Anima Negra de JOPEN & LA PIRATA

Anima Negra de JOPEN & LA PIRATA  es una Russian Imperial Stout, esta colaboración está llena de alma negra, también conocida como Anima Negra. Un Mexicake muy rico y grande con la friolera de 14% alc.

Usamos un puré doble, infundiendo el doble de sabor a esta cerveza. Una experiencia de sabor completa con tonos de chocolate, canela, vainilla, especias, caramelo, almendra, ahumado y mokka. Es grande, es pesado, es súper sabroso.

APARIENCIA: Cerveza totalmente negra, opaca, con una densidad considerable a la vista y una espuma de color beige con una buena retención.

AROMA: Su aroma es intenso con aromas a chocolate, canela, café y un toque ahumado.

GUSTO: En boca es cerveza intensa y con mucho cuerpo repleta de sabores de chocolate, canela, vainilla, especias, caramelo, frutos secos…

La historia de JOPEN se remonta a 1994, cuando su ciudad de Haarlem (Holanda) celebró su 750 aniversario. Para rendir homenaje a esta gloriosa ciudad cervecera, elaboraron dos cervezas de Haarlem olvidadas en ese momento. Y así nació la cervecería Jopen, llamada así por los grandes barriles de cerveza del pasado. Desde entonces han estado elaborando cerveza artesanal con un entusiasmo diferente al normal. Durante 25 años, Jopen ha sido sinónimo de OPEN: abierto a nuevos sabores, otras ideas, infinitas posibilidades, combinaciones sorprendentes y experiencias únicas.

LA PIRATA BREWING   nace en 2012 cuando después de años elaborando cerveza en casa. Fue en una feria de cerveza donde presento sus primeras cervezas y así empezó su etapa como cervecero nómada. Después de pasar 3 años elaborando en diferentes fabricas en 2015 La Pirata estrena instalaciones y pasa a tener su propia fabrica, donde a día de hoy elaboran sus cervezas. Ganadora de diferentes premios a lo largo de su trayectoria a pasado a ser una de las cerveceras TOP  a nivel nacional e internacional.

* Premio a la Mejor Cervecera Nacional 2015 en la Fira del Poblenou. Medalla de Oro para Viakrucis y Black Block y Plata para la versión de esta última envejecida en barricas de brandy.

*Premio a la Mejor Cervecera Nacional 2016 en la Fira del Poblenou. Esta vez con 5 medallas: Oro para Lab Nº003 Hoppy Lager, Súria y ¡Ay, Carmela!, Plata para Lab Nº001 Super Oatmeal Stout y Bronce para Black Block.

Pincha  aquí   para ver las otras cervezas disponibles aún en la BeerstoShop de LA PIRATA BREWING .

O  aquí   para ver las otras cervezas disponibles aún en la BeerstoShop de JOPEN .

O si prefieres cervezas del estilo de la ANIMA NEGRA pincha aquí.

Xocolata, canyella, vainilla, espècies, caramel, ametlla & mokka. W/Jopen

Russian Imperial Stout

Ánima Negra es una cerveza artesana de La Pirata Brewing y Jopen Bier . Una Imperial Stout elaborada con una esponjosa y potente base de maltas y con un grado alcohólico que llega hasta un sorprendente 14% vol.

NOTA DE CATA: Color negro, aspecto completamente opaco, capa de espuma beige, fina, sedosa y de escasa retención. En nariz predominan los aromas intensos a chocolate, café, ahumados, vainilla, canela y especias. En boca es muy densa, con mucho cuerpo y una textura oleosa y aterciopelada. Notas a café, vainilla y caramelo. Cálida y deliciosa, toda una experiencia.

14% vol. / 33 cl.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada , lúpulo y levadura.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 10 - 14ºC.

Esta colaboración con nuestros amigos españoles de La Pirata está llena de alma negra, también conocida como Anima Negra. Un Mexicake muy rico y grande con la friolera de 14% alc.

 

Usamos un puré doble, infundiendo el doble de sabor a esta cerveza. Una experiencia de sabor completa con tonos de chocolate, canela, vainilla, especias, caramelo, almendra, ahumado y mokka. Es grande, es pesado, es súper sabroso.

Mexicake Russian Imperial Stout. 14%. Barcelona. Botella 33cl

Descripción

Estilo: Mexicake Russian Imperial Stout

Alcohol: 14% ABV

Extras: Chocolate, canela, canela, especias, caramelo, almendra y mokka

Mexicake Imperial Stout