Jester King Brewery Provenance (Blood Orange & Tangerine)

Descrizione

Farmhouse Ale prodotta con aggiunta in fermentazione di Arance rosse e mandarini.
Questa birra è una ode alle tante  varietà di agrumi coltivate in Texas.
Birra di colore arancio opalescente , schiuma bianca grossolana ed  evanescente.
Questo lotto subisce anche un dry hopping a base di Sabro, Loral e Equanot con lo scopo di aumentare la freschezza, nonché il carattere agrumato, resinoso e tropicale della birra.
Denotiamo anche aromi di lievito descrivibili sotto forma di fiori, chiodi di garofano e pepe.
Birra secca ed asciutta, carbonatazione sostenuta, finale acidulo, intensità di aromi che persistono a lungo in bocca.