Breweries in Japan. 2 companys.

Kiuchi Brewery

Fábrica fundada en 1823 que produce cerveza, sake y shochu, combinando la tradición japonesa con la tecnología europea, aunque cerveceramente su gama Hitachino, elaboraciones de alta fermentación, no aparecen hasta 1996.

Baird Beer

Baird Beer es una microcervecera fundada por el estadounidense Bryan Baird y su esposa japonesa Sayuri en Numazu, una población situada en el centro-este de Japón. Todo empezó tras la desregularización que permitió la aparición de numerosas micros y br ...