Sierra Nevada Pale Ale

Alc. 5,6 %Birrificio: Sierra NevadaStile: Pale AleLa Pale Ale di Sierra Nevada è una birra che ha segnato la storia della birra artigianale, diventando una vera leggenda. Il suo gusto luppolato, con note resinose, agrumate e di malto caramellato, è diventato un punto di riferimento per il suo stile. Nel 1980, Ken Grossman, fondatore di Sierra Nevada, rivoluzionò la Pale Ale, mettendo il luppolo al centro dell’attenzione e creando una birra distintiva, ricca di carattere. A quasi 50 anni dal suo debutto, la Pale Ale di Sierra Nevada continua a essere fonte di ispirazione per tutte le birre dello stesso stile.

Descrizione Birra tipo pale ale ad alta fermentazione di colore giallo dorato con tonalità ambrate e schiuma fine e cremosa. Aroma fruttato e luppolato, dato grazie anche all’utilizzo di tre particolari luppoli, caratteristica che si ritrova anche nel gusto, birra molto rinfrescante e di medio corpo ottima come aperitivo soprattutto nelle giorante calde. Temperatura di Servizio Servire tra 6° e 9° Bottiglia 35 cl. Paese Stati Uniti Alcol 5,6°

Dal colore del miele, questa Pale Ale californiana profuma di luppolo aromatico Cascade, tipico della West Coast. Il gusto è amaro ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati di mango e pompelmo. “Easy to drink”.

 

Descrizione Birra tipo pale ale ad alta fermentazione di colore giallo dorato con tonalità ambrate e schiuma fine e cremosa. Aroma fruttato e luppolato, dato grazie anche all’utilizzo di tre particolari luppoli, caratteristica che si ritrova anche nel gusto, birra molto rinfrescante e di medio corpo ottima come aperitivo soprattutto nelle giorante calde. Temperatura di Servizio Servire tra 6° e 9° Bottiglia 35 cl. Paese Stati Uniti Alcol 5,6°

Produttore: Sierra Nevada Brewing Company Stile: American Pale Ale (APA) Colore: Ambrata Grado Alcolico: 5,60%

La Sierra Nevada Pale Ale è la birra più popolare del birrificio americano Sierra Nevada.

Il suo colore è una “chicca”: la giusta tonalità dell’ambrato (rame con riflessi dorati), abbastanza limpido, ma con micro-particelle in sospensione di lievito e con una schiuma ocra fine e cremosa, compatta e di buona persistenza.

Il pezzo forte è comunque l’aroma: fruttato (frutto della passione e mango), ed un luppolato estremamente vario, fra resinoso, l’agrumato (pompelmo ed arancia), il floreale e l’erbaceo. In lontananza un leggero caramello.

I luppoli dominano il gusto, amaro sin dall’imbocco, lasciando comunque percepire, in sottofondo, una buona base di malto leggermente tostato.

Si conclude con un finale secco che pulisce il palato e introduce un lungo retrogusto amaro e pungente con delle inaspettate finiture speziate.

Ottimo con piatti speziati e piccanti o frutti di mare.

Dal colore del miele, questa Pale Ale californiana profuma di luppolo aromatico Cascade, tipico della West Coast. Il gusto è amaro ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati di mango e pompelmo. “Easy to drink”.

Versione lattina di ultima generazione. La Pale Ale di Sierra è in versione Draught come da fusto, più leggera!

 

0350 BIRRA SIERRA NEVADA PALE ALE 5.6% VOL.

Provenienza: USA
Stile: Apa Alcool: 5,6 % Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Luppolo aromatico Colore: Dorato antico Gusto: Amaricante con sentori di mango e pompelmo Formato: 35,5 cl

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.4   Voto RateBeer 96 / 100 Voto Beer Advocate 91 / 100   Sottostile American Pale Ale Stile APA American Pale Ale   IBU 38 Temperatura di servizio 6/8 °C   Formati disponibili Lattina 35,5cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo Grazie a questa birra la Sierra Nevada ha raggiunto il sacro Graal, una birra con un enorme potenziale di crossover!
Il colore è una “chicca”, la giusta tonalità dell’ambrato (rame con riflessi dorati), abbastanza limpido ma con micro particelle in sospensione di lievito e con una schiuma ocra fine e cremosa, compatta e di buona persistenza.

Il pezzo forte è comunque l’aroma: fruttato (frutto della passione e mango), ed un luppolato estremamente vario, fra resinoso, l’agrumato (pompelmo ed arancia), il floreale e l’erbaceo. In lontananza un leggero caramello.
Corpo da medio a leggero con una carbonatazione media. I luppoli dominano il gusto, amaro sin dall’imbocco, lasciando comunque percepire, in sottofondo, una buona base di malto leggermente tostato.
Finale secco, che pulisce il palato e introduce un lungo retrogusto amaro e pungente con delle inaspettate finiture speziate.

Grazie a questa birra la Sierra Nevada ha raggiunto il sacro Graal, una birra con un enorme potenziale di crossover!
Il colore è una “chicca”, la giusta tonalità dell’ambrato (rame con riflessi dorati), abbastanza limpido ma con micro particelle in sospensione di lievito e con una schiuma ocra fine e cremosa, compatta e di buona persistenza.

Il pezzo forte è comunque l’aroma: fruttato (frutto della passione e mango), ed un luppolato estremamente vario, fra resinoso, l’agrumato (pompelmo ed arancia), il floreale e l’erbaceo. In lontananza un leggero caramello.
Corpo da medio a leggero con una carbonatazione media. I luppoli dominano il gusto, amaro sin dall’imbocco, lasciando comunque percepire, in sottofondo, una buona base di malto leggermente tostato.
Finale secco, che pulisce il palato e introduce un lungo retrogusto amaro e pungente con delle inaspettate finiture speziate.