... More

Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 12.6 Sottostile Sour / Wild Ale Stile Italian Grape Ale Temperatura di servizio 8/12°C Formato Bottiglia 37.5cl Allergeni Orzo, Frumento Wild Italian Grape Ale come definita dal birrificio stesso a fermentazione spontanea in botti Sauvignon Blanc. Versata nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino, i sentori sono pungenti e vivaci con in evidenza note muffate e di cantina e sentori di erba tagliata a seguire. Secca ed asciutta la palato, lingresso è caratterizzato da note di cereale che lasciano spazio a note citriche che amplificano e mettono in risalto lelegante acidità di questa birra. Less