Insight Cellars Sunstead: White Nectarine 2023

Deze Sunstead-serie vangt de essentie van perfect rijp steenfruit, waardoor we het hele jaar door kunnen genieten van de warme smaken van de zomer. Het basisbier is een blend van één, twee en drie jaar oude Deense Wild Ales, gerijpt in Chardonnay- en Monbazillac-vaten. Ze hebben dit op vers ontpitte en gemalen witte nectarines gestapeld met een snelheid van meer dan 600 gram nectarines per liter, en het meer dan een maand laten macereren met het fruit voordat ze het bottelden. Dit complexe, zachte en sappige bier smaakt bijna alsof je in een geurige nectarine bijt en neemt je mee terug naar de hoogtijdagen van de zomer, ongeacht wanneer je het drinkt.