Los que formamos "El retrogusto es mío" somos tres personas: Ana Murillo, Mikel Garrues y nuestra mano derecha: Gure Elía. Amamos el vino y amamos la cerveza, pero no cualquier vino ni cualquier cerveza. Nos sentimos cómodos recomendando y asesorando sobre estos productos.
El retrogusto es mío
Saltus – Zakarro. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco ti ... de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los jabalíes de Vitoria nos presentan Saltus – Zakarro. Una Doble IPA ( ...
4,00 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Saltamarges 35. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la c ...btítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneam ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Samuel Smith – Imperial Stout. Esta Imperial Stout inglesa es otro de esos llamados «clásicos ...e de la fábrica de Samuel Smith, The Old Brewery (1758, Tadcaster, UK). Se elabora desde el siglo XIX mediante prácticamente los mismos métodos que utilizaban en sus orígenes. Entre los que cabe ...
4,30 €
El retrogusto es mío
Laugar Brewery Midnight Harvest 2023
Basqueland – 8 Ball. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en ...io de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpor ...
6,20 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Apres Ski. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron ...nario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incor ...
6,50 €
El retrogusto es mío
Basqueland Brewing Mucho Mucho Citra
Basqueland – Mucho Mucho Citra. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desemb ...o. Originario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, ...
7,40 €
El retrogusto es mío
Saltus – Zakarro. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco ti ... de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los jabalíes de Vitoria nos presentan Saltus – Zakarro. Una Doble IPA ( ...
3,00 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Sotabosc 2020. Si os decimos que La Salvatge es el proyecto cervecero de Dani R ...passion es más probable que os suene de algo. Este Pamplonés afincado en Barcelona hace más de 20 años dejó su tierra para cursar estudios de cine. Sin embargo, la cerveza le sobrevino en su vid ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Carpel. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Sant ...vestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. ...
15,50 €
El retrogusto es mío
Garage Beer Compelling Argument
Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Garage Beer Co ya se puede ...ran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial que, enseguida, en el 2 ...
6,40 €
El retrogusto es mío
Brasserie Cantillon Fou Foune 75
Cantillon – Fou Foune 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica d ...oy-Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años ...
33,00 €
El retrogusto es mío
Cervesa Guineu Vanilla Black Velvet
La Quince + Guineu – Vanilla Black Velvet. De la unión de 2 conocidas cerveceras del panorama ...n elaboranto esta Russian Imperial Stout desde 2014. La Quince nace en Madrid en el 2013 de la asociación de dos primos: Jacobo P. Lliso y Juan Lliso. Su lema Brew Wild, es el resumen de su fil ...
4,40 €
El retrogusto es mío
Laugar + Malte + NaparBCN – Funeralopolis. “A tribute to the dark, deep, slow and psychedeli ...ervezoteca Malte . Donde además de esta que nos ocupa, también crearon la Lysergic Rye IPA de Electric Funeral. Laugar + Malte + NaparBCN – Funeralopolis es una Imperial Stout que rinde ...
6,10 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Apres Ski. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron ...nario de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incor ...
7,00 €
El retrogusto es mío
Brew and Roll – Inhuman. Estos chicarrones del norte no dejan de sorprendernos. Muchos los conoceré ...an la boina . Así que no debería sorprenderles que también claven otros estilos. El lado oscuro de la cerveza siempre se les ha dado bien. Con Inhuman dan otro golpe sobre la mesa para decir que ...
8,00 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Capicua 2021. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la cla ...ítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneame ...
6,60 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Picasoques 2021. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la clasif ...lo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneamente ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Dubuisson – Cuvée des Trolls. La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-ce ...laborada con malta, lúpulo, azúcar y agua, alcanza los 7%. El resultado es una cerveza dorada , no filtrada y ligeramente turbia. El uso de cáscara de naranja le da un aroma afrutado. Recuerda a ...
3,40 €
El retrogusto es mío
Amager Bryghus Hr. Frederiksen
Amager – Hr. Frederiksen. Desde tierras danesas, Amager Bryghus nos trae uno de sus clásicos .... Llevan haciendo esta potente Imperial Stout de 10,5% desde 2007 y es uno de sus referentes.
7,50 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Fugu. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en el ... de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpora ...
4,30 €
El retrogusto es mío
Horus Aged Ales Harrier’s Dive Wild Turkey B.A.
Sori + Horus Aged Ales – Harrier’s Dive – Wild Turkey B.A. Desde la capital de Est ...a. El proyecto Sori lo arrancan dos finlandeses emigrados de su país que deciden poner el huevo en la otra orilla del Báltico. Actualmente la cervecera ya elabora más de 3000 hl al año en forma ...
9,30 €
El retrogusto es mío
Brouwerij Boon Mariage Parfait
Esta Boon Geuze Mariage Parfait es el perfecto ensamblaje de cervezas lámbicas. Con un 95% de cervez ...joven le aporta los azucares fermentables y levaduras activas. Gracias a ello, una vez embotellada se genera la fermentación secundaria. La posterior maduración de al menos 6 meses, permiten un e ...
7,20 €
El retrogusto es mío
Dougall’s – Invierno. Andrew Dougall dejó su Londres natal para asentarse en Liérganes ...as Dougall’s en el 2003. Los inicios fueron difíciles, muy difíciles. Tuvo que enfrentarse a un mercado totalmente desinformado y mal cultivado en el ámbito cervecero. Un campo yermo que las gra ...
2,70 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Auri. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa ...stres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. F ...
15,50 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Menjamiques 2022. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la ...subtítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontán ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Garage – Parka. Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Gara ...e en el 2015 se instalaran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial ...
3,00 €
El retrogusto es mío
Sesma Brewing 10th Anniversary Silver
Sesma – 10th Anniversary Silver. Corren tiempos que demandan que volvamos a volcarnos en lo ...a necesidad de estar globalizada pero siempre con un pie en lo local. Como lo demuestran toda su serie “términos” inspirada por las toponimias de su entorno rural en el que está inserta: la Riber ...
6,40 €
El retrogusto es mío
Garage – Turquesa. Esta West Coast IPA de 7% y lúpulos Mosaic, Simcoe, Citra y Citra YCH702, ...esconde un lado solidario de los barceloneses en busca de un océano más limpio.
6,20 €
El retrogusto es mío
Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze a l’Ancienne
Tilquin – Oude Gueuze a l’Ancienne. Instalados en Bierghes, en el Valle de Senne, Gueuzerie Ti ...los mostos recién hechos de diferentes productores de la región de Pajoteland en Bruselas. Estos mostos se trasiegan a diferentes barricas de roble para su fermentación y maduración durante 1, 2 ...
9,50 €
El retrogusto es mío
Saltus – Dotore III. Nueva versión de esta Hazy IPA de 6.4%, ahora con los lúpulos Citra, Rak ...au e Idaho 7.
5,70 €
El retrogusto es mío
Sibeeria – Zima 2020. Sibeeria Brewery es una micro de la República Checa que se fundó en el ...pecializa principalmente en cervezas de alta fermentación aunque elabora una amplia gama de cervezas, desde la American IPA, pasando por la Belgian Saison y la alemana Weizenbock hasta las oscura ...
7,90 €
El retrogusto es mío
Trillium Brewing Apricot Stonington
Trillium – Apricot Stonington. Nos estrenamos con Trillium , provenientes del Estado de Nueva ...C y Esther Tetreault que empezaron con tres empleados y el apoyo familiar y una pequeña cervecería en el barrio de Boston, For Point. Se trata de una cervecera muy apegada a su red local de produ ...
12,10 €
El retrogusto es mío
Tensina – Peña Blanca. Desde el Pirenaico valle de Tena nos llega la cervecera Tensina . En es ...ta ocasión con una Witbier de 5% una cerveza de trigo suave y ligera.
3,30 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Bufanuvols 2023. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la ...subtítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontán ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Maiku Brewing Green Future caja 16 latas
Maiku Brewing – Green Future es nuestra tercera IPA y nuestra primera experiencia hazy. Para e ...a vuelta a este maldito 2020. La humanidad está rodeada de monstruos. Hay enemigos que nos atacan a diario. Estamos viviendo cosas que hace unos años éramos incapaces de imaginar. En una época ...
(24x3.13) 75,00 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Pia. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa P ...tres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. Sa ...
17,80 €
El retrogusto es mío
Hasta el mismísimo Dark Vader caería rendido ante el poder oscuro de esta Aupa Tovarisch. Cuando est ...scuridad. El lado oscuro de la malta nos atraía a un tiempo que nos aterraba. Nunca nadie había cruzado ciertas fronteras del gusto o de la graduación alcohólica. Por momentos todos fuimos Dark V ...
5,20 €
El retrogusto es mío
La Pirata – Black Block. Cerveses La Pirata tienen en su haber uno cuantos clásicos cervecero ...9. Su premio solo ha venido a refrendar una sólida carrera como cervecera desde 2015. Y un claro ejemplo de esto es esta cerveza. Se trata de una Imperial Russian Stout de 11.2%. Está conside ...
4,30 €
El retrogusto es mío
Weiherer – Bock. Kundmuller está fundada en 1874 por Michael Bayer en Viereth-Trunstadt, en ... el maestro cervecero es Roland Kundmüller, quien se incorporó al negocio familiar en 1989. Fue este cervecero quien introdujo la Weiherer – Bock , una lager de 6.6 % oscura intensa, densa ...
3,40 €
El retrogusto es mío
Amager Bryghus Dario the Dark Don
Brew and Roll – Inhuman. Estos chicarrones del norte no dejan de sorprendernos. Muchos los conoceré ...an la boina . Así que no debería sorprenderles que también claven otros estilos. El lado oscuro de la cerveza siempre se les ha dado bien. Con Inhuman dan otro golpe sobre la mesa para decir que ...
8,00 €