Ichnusa Ichnusa Cruda

Creata per il 100° anniversario, Ichnusa Cruda è una birra davvero particolare che deve la sua principale caratteristica al processo di microfiltrazione a cui è sottoposta.

Si tratta di una Lager non pastorizzata, fresca e dal sapore inconfondibile e intenso.

Al naso presenta un profumo delicato ed intrigante di crosta di pane e lievito e cenni fruttati di albicocca. Al palato è equilibrata con note di cereali che si chiudono in un finale amaricante di luppolo.

Perfetta con un tagliere di formaggi e salumi ma anche con un fritto di paranza.