Immer wieder eine Freude Unser beliebtes Original – ein Lagerbier wie es sein soll. Feinherb, leicht hopfenbetont, süffig und spritzig. Ein herzhaftes Trinkerlebnis. Der Baarer Bier-Publikumsliebling Hopfemandli 1862 Original erreicht an den Swiss
Awards 2022/23 die Bronzemedaille. Das Baarer Traditionsbier setzt sich damit gegenüber 36 weiteren Bieren in der hartumkämpftesten Kategorie des Awards durch und steigt aufs Treppchen. Hier gehts zum Bericht.
Der Biersommelier meint:Zuerst fallen bei diesem klaren Bier die strohgoldene Farbe und der feinporige Schaum auf. Im Mund entwickelt es eine feine Honig-Rosen-Note und ist angenehm rezent. Man entdeckt seinen feinen Malzkörper, kombiniert mit einer leicht vordergründigen Bittere. Dieses Bier passt gut zu einer Gemüsesuppe und kann mit diversen Salaten, garniert mit etwas Hähnchen oder gar mit Meeresfrüchten, kombiniert werden. Fisch – speziell Forelle blau – wird von diesem Bier herrlich ergänzt oder abgerundet. Besonders reizvoll ist die Kombination mit einem Safranrisotto.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Ver menos