Hop Hooligans Gelato Sourpuss: Banana Royale

Craft Beer Bottle Shop with a unique selection from Belgium, Europe and the rest of the world.

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Banános, süteményes, áfonyás Smoothie Sour.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

SOURPUSS has some new clothes. And it doesn't look happy about it. Not our problem, though. 🤷♂ GELATO SOURPUSS: BANANA ROYALE is our ice cream smoothie take on a banana split, but upgraded. 🍨🍌 Banana puree - absolutely, and tons of it. Berries - yes, both as fresh puree and ice cream. And then the star of the show - cookies'n'cream ice cream - with crushed chocolate biscuit goodness and rich vanilla cream, the absolute perfect dressing on top for pastry perfection. 🍪🍪🍪 Keep and serve refrigerated at all times for maximum freshness and effect. Drink fresh. Grab a BIG spoon. You know the drill.

Hop Hoolingans reincep experimentele in berarit si ne aduc spre degustare o bere in stil Ice Cream Sour infuzat cu banane Alc: 6% Cantitate: 500 ml.