Hope Bohemic

Siempre es interesante volver a probar alguna de esas cervezas que te dejan la duda y es muy de agradecer también que los productores estén atentos y tomen nota de las valoraciones de los consumidores y trabajen por corregir los posibles defectos

He tenido ocasión de volverla a probar. Kike, elaborador de Hope, se puso en contacto conmigo a raíz del comentario anterior por una botella que no parecía en buen estado. Tal vez el envase tuviese algún tipo de contaminación o suciedad, ya que como muchos otros productores, no suelen desinfectar las botellas servidas por el proveedor y otras del mismo lote no tenían problemas. Coincidimos en la TCAC de Molins de Rei y después de dejarla reposar unas semanas por fin he podido disfrutar de ella.

No sé si estaba en muy buen estado. Un ligero olor y regusto sulfuroso, más evidente a medida que se calentaba, y muy efervescente. Probaremos de nuevo en otra ocasión.