Hammer - Italian Craft Beer Riverside

Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano. I luppoli americani Citra, Cascade e Centennial conferiscono alla birra un aroma unico, con sfumature erbacee, floreali ed agrumate.

Produttore: Hammer Paese: Italia Stile: American Pale Ale (APA) Colore: Bionda Grado Alcolico: 5,20%

Riverside Pale Ale 5.2° 33 Cl

L'impronta di Marco Valeriani (due volte birraio dell'anno) si sente sempre nelle produzioni del Birrificio che lo ha visto crescere.


Riverside
Birrificio: Hammer
Nazione: Italia
Stile: American Pale Ale
Abv: 5,2%


Il colore è un bel dorato carico leggermente velato. La schiuma bianca è fine, e molto persistente. Al naso è fruttata ed erbacea, con note agrumate. Al palato si confermano le sensazioni olfattive, che cangiano durante la bevuta. Il corpo e la carbonazione sono medi. Il finale è dominato dall'amaro del luppolo. L'alcool non si sente.


Semplice ma complessa al tempo stesso, molto bene!

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12.70   Voto RateBeer 83 / 100 Voto Beer Advocate 3.98 / 5   Stile APA American Pale Ale IBU 35   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Dal colore dorato, Riverside è una birra in stile American Pale Ale realizzata con un mix di luppoli di varia provenienza, Tettnang Tettnanger (Germania), Kent Goldin (UK), Cascade e Centennial dagli USA e un ceppo di lievito americano. L'aroma è intenso ed unico con note erbacee, floreali e terrose conferite dai luppoli. Beverina ma allo stesso tempo complessa al palato.