Hammer - Italian Craft Beer Black Queen

Vediamo se il sapore di questa birra fa onore al nome che porta.

Black Queen
Birrificio: Hammer Beer
Nazione: Italia
Stile: Black IPA
Abv: 7,0%


Il colore è nero intenso, con riflessi rubino ben nascosti, la schiuma ocra fine e persistente. Al naso agrumi (arancio, pompelmo), e sentori erbacei. All'assaggio emergono anche le note dei malti torrefatti, orzo, frutta secca, cacao e caffè ma sono i luppoli americani Amarillo e Citra a prevalere con il loro sapore agrumato. Il corpo è medio-leggero, la carbonazione media. Il finale erbaceo, amaro e mediamente persistente. L'alcool non si avverte.


Direi che il nome è appropriato, un bel mix di malti e luppoli che donano a questa birra uno stile "regale".

Produttore: Hammer Stile: Black IPA Colore: Scura Grado Alcolico: 7,00%