Häffner Bräu - Hopfenstopfer Hopfenstopfer Comet IPA

Thomas Wachno, genannt der Hopfenstopfer, ist einer von Deutschlands Craftbeer Ikonen.  Seine Bierspezialitäten sind heiß begehrt, man sollte also zuschlagen solange sie auch verfügbar sind.

Das Comet IPA wurde mit den Hopfensorten Saphir, Taurus und richtig viel Hallertauer Comet verfeinert. Das India Pale Ale (IPA) ist der Parade-Bierstil der jungen deutschen Craftbeer-Szene. Ursprünglich stammt dieser Bierstil aus England im 19. Jahrhundert. Das Bier musste zu den englischen Kronkolonien nach Indien transportiert werden, um den langen Seeweg zu überstehen wurde das Ale stärker eingebraut und mehr Hopfen verwendet. Dieses besser haltbare Ale, wurde zum Bierstil India Pale Ale, der bis heute viele Liebhaber in der ganzen Welt hat.

Der Aromahopfen Comet gibt dem Comet IPA einen feinen Duft nach Blaubeeren und dazu kommt ein intensiver Duft nach Zitrusnoten. Geschmacklich zeigen sich die Beerennoten wieder, fruchtige Hopfenaromatik von Blaubeeren und Johannisbeeren. 55 Bittereinheiten wirken nicht zu intensiv und geben diesem IPA genau den richtigen herben Eindruck. Leichte Anflüge von Karamell unterstützen die fruchtigen Hopfennoten und machen die citrus-beerige Comet IPA zum unverwechselbaren Genuss. Aber Vorsicht, hat man einmal probiert, will man sofort mehr.

Äußerlich zwar etwas unspektakulär anmutend, erweist sich das Comet IPA von Häfner als echter Geheim...

Das Hopfenstopfer Comet IPA ist ein India Pale Ale mit einem fruchtigen Aroma von Johannisbeere.

Ein durch und durch deutsches Craft Bier, welches mit den Hopfensorten Saphir und Taurus sowie dem namensgebenden Hopfen Comet für einen vollmundigen Geschmack der Extraklasse sorgt.

Durch die facettenreichen Hopfenbetonungen kommt ein dominant herbes Aroma zwischen Karamell, Pinie und Grapefruit zustande, das sich sanft an die nicht zu intensiven 55 IBU schmiegt. Blaubeeren und Johannisbeeren bleiben dabei auf der Zunge präsent, weshalb dieses IPA besonders zu scharfen Speisen sein ganzes Potenzial entfaltet.

Brauerei: Hopfenstopfer Braustil: India Pale Ale Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ (Pilsner-, Wiener-, Münchner-, Melanoidin- und Caramelmalz), Hopfen (Hallertauer Comet, Saphir und Taurus), Hefe Alkohol: 6,8 % Bittereinheiten: 55 IBU Menge: 0,33 l verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau, Deutschland Verpackung: MEHRWEG

Aspecto ámbar y una discreta corona de espuma. Aroma maravillosamente afrutado a piña, mandarina y mango. En boca finos aromas cítricos se combinan con una notas de mango.