Levaduras en Hacer Cerveza - 24 productos.
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Levadura tipo Ale americana. Produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo. ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: ...
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Levadura especial seleccionada por su fuerte carácter de fermentación. Adecuado para una gran varied ...os. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia ...
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SpringFerm BR-2 es un nutriente complejo y equilibrado, cuyo principio de acción está basado en la s ...para optimizar el crecimiento de la biomasa y garantizar la supervivencia de las levaduras, reduciendo los riesgos de fermentaciones lentas o paradas de fermentación, típicas de mostos que contie ...
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SafBrew TM HA-18 es una mezcla de levadura y enzimas recomendada particularmente para la producción ...densidad. Posee una muy buena resistencia a la presión osmótica y a las altas temperaturas de fermentación (termo tolerante). Marc ...
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La levadura especial para crear sidras. Asegura una muy buena asimilación de la fructosa y es excele ...arca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 120409 ...
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Levadura ideal para una gran variedad de cervezas de trigo y estilos con orientación afrutada (banan ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208725 ...
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Extracto de levadura que produce turbidez muy acusada y permanente. Ideal para Hazy IPA, Neipas y ce ... FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 190442 ...
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La levadura de Fermentis SafAleTM BE-134 (Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus) se caracteriza ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: ...
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Lactobacillus plantarum homofermentativo produce ácido láctico alcanzando pH finales en el mosto de ...ación refrescante en boca. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Levadura Ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento com ... producción de un amplio rango de ales y especialmente recomendadas para cerveza envejecida en barriles y en tanques cilíndrico-cónicos. ...
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Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria ce ...equilibradas, limpias y de alta drinkabilitry Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Saccharomyces Chevalieri seleccionada para producir cervezas con bajo contenido alcohólico (hasta
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Mezcla de levadura Sacharomyces Cerevisae con Glucoamilasa proporcionando cervezas muy secas y atenu ... estilo Brut IPA. Resistente hasta 16% Alc. v/v Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Opción ideal para la producción de cervezas tipo Lager muy secas y neutras con azúcares residuales m ...as que contienen el mismo nivel de alcohol con aproximadamente un 20 % menos de hidratos de carbono, incluyendo dextrinas. Marca: ...
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Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza. Esta cepa tiene un perfil de atenuación Lager, permi ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 110371 ...
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Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tie .... Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar. Marca: ...
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LEVADURA SAFALE BE-256 es una levadura seca activa recomendada para fermentar cervezas de tipo belga ... rápido y revela fuertes aromas de fermentación. Para mantener el perfil aromático al final de la fermentación, es muy recomendable recuperar esta levadura tan pronto como sea posible después de ...
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Para cervezas complejas dry ales POF+ con muy alta atenuación y sin azúcares residuales. Sabores afr ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208723 ...
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Lactobacillus Brevis heterofermentativo que produce ácido láctico y acético alcanzando pH finales en ...efrescante en boca. Ideal para estilos como Gose, Berliner Weisse y Sours de Frutas Marca: FERMENTIS (SOCIÉ ...
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La SafAleTM WB-06 es una levadura seleccionada para cervezas de trigo (Como las belgas y alemanas: W ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 110374 ...
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Levadura seleccionada para producir cervezas Lager con alta concentración de aromas y sabores frutal ... FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208738 ...
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La variedad más famosa y casi indispensable para producir whiskies escoceses y de malta. Apto para l ...uación debido a la asimilación de azúcares complejos, por lo que es la mejor opción para los whiskies producidos a partir de malta, cuando las adiciones de enzimas no está permitido. Una buena el ...
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La levadura SafAle F-2 ha sido específicamente seleccionada para fermentación secundaria en botellas ... y maltosa y poco las maltotriosas. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Cepa de levadura polivalente con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir ce ...ad y cervezas tipo trapenses. Tiene una muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se re suspende en la cerveza. ...
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