Gulden Draak Brewmaster Edition

Gulden Draak Brewmasters 0.33l / Гулден Драк Брюмастерс 0,33л


Gulden Draak Brewmasters Edition – специальная и лимитированная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год.
Gulden Draak Brewmasters Edition 2018 - это выдержанный в бочках из под виски знаменитый бельгийский крепкий эль Gulden Draak  от пивоварни Brouwerij Van Steenberge.
 
Brewmasters Edition 2018 - это все тот же Belgian Strong Ale крепости 10,5%, но в данном случае эль дополнительно выдержан в бочках из-под виски в течении года. А появился данный сорт благодаря главному пивовару пивоварни Brouwerij Van Steenberge, Джефу Верселю, который после частого посещения Америки, вдохновился её крафтовой революцией и заинтересовался идеей barrel aging'а. Так появилась мысль выдержать один из лучших сортов пивоварни в вискарных бочках. Приурочив данный выход специального релиза к 230-летию родной пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Юбилейная дата отмечалась в 2014 году. Традиция закрепилась, так и по сей день, ежегодно появляются специальные версии Gulden Draak бочковой выдержки. Gulden Draak Brewmasters Edition 2018 наливается в бокал ярким цветом темного золота. В аромате различаются спелые фрукты, сухофрукты и изюм, сливы и карамель, а так же приятный вискарный тон. Вкус богатый и насыщенный: характерные солодовые тона и узнаваемые нотки бельгийских дрожжей, которые гармонируют со вкусом карамели, дуба, ванили и виски. Пиво Gulden Draak Brewmasters очень плотное, даже можно сказать - вязкое. В послевкусии: согревающая алкогольная составляющая с благородными вискарными тонами торфа и дуба.
Пиво Gulden Draak Brewmasters вышло достаточно сложным, со множеством оттенков и полутонов. Рекомендуемая температура подачи 8-12°С, так же отметим, что по мере нагревания находясь уже в бокале оно будет с каждым следующим глотком всё ярче раскрывать свой вкус.

Страна происхождения — Бельгия Производитель — Van Steenberge Алкоголь — 10,5% Стиль — темный крепкий бельгийский эль Крепость – 10,5%, Плотность – ... %, Емкость – 0,33 л стекло, Количество в упаковке – 24 бутылки
Gulden Draak Brewmasters от бельгийской пивоварни Van Steenberge История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.

Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.

В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.

В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.

В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.

С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.
Gulden Draak Brewmasters 0,33l

Gulden Draak Brewmasters / Гулден Драк Брюмастерс

    
         Gulden Draak Brewmasters Edition – специальная и лимитированная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год.
    
     Gulden Draak Brewmasters Edition - это выдержанный в бочках из под виски знаменитый бельгийский крепкий эль Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge.
      
     Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale крепости 10,5%, но в данном случае эль дополнительно выдержан в бочках из-под виски в течении года. А появился данный сорт благодаря главному пивовару пивоварни Brouwerij Van Steenberge, Джефу Верселю, который после частого посещения Америки, вдохновился её крафтовой революцией и заинтересовался идеей barrel aging'а. Так появилась мысль выдержать один из лучших сортов пивоварни в вискарных бочках. Приурочив данный выход специального релиза к 230-летию родной пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Юбилейная дата отмечалась в 2014 году. Традиция закрепилась, так и по сей день, ежегодно появляются специальные версии Gulden Draak бочковой выдержки.

Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал ярким цветом темного золота. В аромате различаются спелые фрукты, сухофрукты и изюм, сливы и карамель, а так же приятный вискарный тон. Вкус богатый и насыщенный: характерные солодовые тона и узнаваемые нотки бельгийских дрожжей, которые гармонируют со вкусом карамели, дуба, ванили и виски. Пиво Gulden Draak Brewmasters очень плотное, даже можно сказать - вязкое. В послевкусии: согревающая алкогольная составляющая с благородными вискарными тонами торфа и дуба.
Пиво Gulden Draak Brewmasters вышло достаточно сложным, со множеством оттенков и полутонов. Рекомендуемая температура подачи 8-12°С, так же отметим, что по мере нагревания находясь уже в бокале оно будет с каждым следующим глотком всё ярче раскрывать свой вкус.
Gulden Draak Brewmasters