Gueuzerie Tilquin

Country: Belgium

Tilquin / Rulles Stout Rullquin
3,84

Sour Ale - 7 º

Rullquin Beer of mixed fermentation, the Stout Rullquin is obtained from a blending of 7/8 of Rulle ...s Brune (Stout de Gaume) and 1/8 of a blend of 1 year old lambics, which has matured for 8 months on oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented for 6 months in the bottle

22 Prices

Gueuzerie Tilquin Cassis Rullquin
3,94

Sour Ale - 7.7 º

6 Prices

Gueuzerie Tilquin Sureau Rullquin (2021-2022)
3,93

Sour Ale - 7.3 º

1 Price

Gueuzerie Tilquin Mûre-Rullquin
3,98

Sour Ale - 6 º

Business Name:

Address: Chaussée Maieur Habils 110, 1430 Rebecq, Bélgica

Health Register:

Web:

Gueuzerie Tilquin
Installée à Bierghes (Rebecq), dans la vallée de la Senne, la Gueuzerie Tilquin est l’unique gueuzerie de Wallonie. Une gueuzerie, ou Geuzestekerij en néérlandais, est une entreprise de coupage de Gueuze à l’ancienne (ou Oude Geuze ).
Les moûts fraichement brassés, sont achetés chez différents producteurs de la région (Pajottenland et Bruxelles), et mis en fûts de chêne pour fermentation et maturation durant 1 an, 2 ou 3 ans. Les lambics obtenus sont assemblés et mis en bouteille pour donner, après 6 mois de refermentation, la Gueuze Tilquin à l’ancienne, qui titre 6.4% alc/vol et est vendue en bouteilles de 37,5 et 75cl.

https://birrapedia.com/gueuzerie-tilquin/e-5bfffc921603da43048b45cc